梦真园
花逢佳节依旧艳，人值丰年总是春
正文
麻辣鲜冻虾 - 一个适合为感恩节大餐提前准备的冷盘，可以提前一到两天准备。因为是放在冰箱后直接取出食用，所以采取水煮法以避免油脂遇冷凝结而且更健康。
1. 南美白虾1磅洗净沥干水分，辣椒2至3个切片。
2. 锅中放入1茶匙油、花椒1.5汤匙（各人按照耐麻辣度酌量增减）、蒜头4瓣慢火炒至闻到香味，加水1.5杯、香叶4片大火煮滚后转小火熬煮20分钟，然后沥掉香料只留水煮滚加1.5茶匙盐和1茶匙糖，放入虾加盖煮3分钟，掀开盖子翻面再加盖煮2分钟加入辣椒捞匀装入容器（连水一起）待凉放入冰箱。
评论
家家煮意
2015-10-09 20:09:08
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回复 'sexygir虾里面的黑线我们称之为虾肠，虾养得干净会是白肠，不干净才黑，女儿会准备一根牙签，剥壳时见到黑色就挑出来。
家家煮意
2015-10-09 20:02:30
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回复 '飘飘欲仙' 的评论 : 也谢谢你！
sexygirl
2015-10-09 19:01:32
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吃虾一定要把里面，外面的黑线去掉。 否则很脏的。 楼主这种带壳的，请问是怎么去黑线的
飘飘欲仙
2015-10-09 14:33:57
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很适合带去派对的菜。谢谢
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