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懒人版汤圆,兼祝朋友们元宵节快乐。

(2012-02-06 06:44:22) 下一个
懒人版汤圆,兼祝朋友们元宵节快乐。
我吃汤圆一般没日子,想起来就包一把。今年的元宵节,本记不住日子,前几天,收到闺蜜邮件,才记起。本不想包汤圆,早饭正好没折,只好洗手下厨房,包汤圆。
每次包汤圆,我很少正经做馅,抓住什莫是什莫,这次也是如此。找出3小包探亲带回来的黑芝麻糊粉,加糖,加香油,前些日子做的山寨版的divinty糖,捣碎了几块扔进去,尝尝口味,捏成小块,包汤圆。冻一半,煮一半。
如有同我一般懒惰,又想吃汤圆的网友,不妨试试用黑芝麻糊作馅,很快,很方便。
电视上,常看美女厨神的半家庭制作—semi home made---美食频道,用超市里买来的半成品,制作食品,省时,省力。其实,中餐也可如法炮制,西人超市里的许多食品,改八改八可做成中餐,尽管不地道,但了胜于无。对于那些有中国胃的网友们,不失为一条解馋的出路。
经实践,我认为还比较好用的有:鸡汤面条罐头作酸辣汤,蛋花汤的汤底;用冷冻的盒装菠菜做鸡蛋菠菜汤,用西式盒装米饭加点米,再加上冷冻的切好的蔬菜等做炒饭,用deli盒装餐肉,撕碎,放汤里,菜里,面条上当浇头,用意大利面条做炒面凉面,用半成品的冷冻面团烤烙饼。。。想想,以后再写。

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