懒婆娘靓一手《蚕豆板针菇虾米烩丝瓜》

懒婆娘靓一手《蚕豆板针菇虾米烩丝瓜》

食材：蚕豆板（熟）0.2磅、金针菇0.3磅、丝瓜0.8磅、虾米1.5调更。

调料：橄榄油、盐。

制作：

1. 先用1／3杯（cup) 温水将虾米在小碗里浸泡30分钟，如用生蚕豆板要先将其煮熟，再将针菇切成寸段、丝瓜切成滚刀块。

2. 中火将所有食材倒入锅内，温油一锅炒！翻炒1分钟，加入虾米和浸泡虾米的水翻炒一下，大火烩3一5分钟后加入盐（盐的量按各人口味加入）起锅。

       此菜以独特而又时尚的食材搭配手法，让这道菜味道鲜美润滑清淡，色彩典雅清丽好看，绝对是家宴歺桌上一道亮丽的风景线！

 

简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！

New  Conception  Chinese Cooking:
Warm  Oil, One Wok.
Healthy  Foods, Easy  Cooking.

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