懒婆娘靓一手《豆腐丝西芹炒鸡丝》

余氏私家菜《豆腐丝西芹炒鸡丝》

食材：橄榄油、西芹（celery ）0.8磅、鸡胸肉（或猪肉）0.3磅、豆腐丝半包、盐。

制作：所有食材切丝（西芹斜面切片），中火温油一锅炒，加盐（量按各自需求加放），再加入1／3水后翻炒4一6分钟起锅。
此菜清香扑鼻，鲜美爽口。皆饭皆洒皆面食，是上班族最为简单方便又可口的家常菜。


简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！

New Conception Chinese Cooking:
Warm oil, One wok.
Healthy foods Easy cooking.

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[北美云河]

回复 'james8418' 的评论 : 谢谢iames8418你的关注和指导。

[james8418]

不知真假：【百度知道】芹菜能和鸡肉一起煮吗？
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
　　能伤元气。道理不明，尽量避免为好。
　　芹菜不宜与鸡肉、黄瓜、南瓜同吃