拉面源自中国,不过现在很少听到日本人这么说了,中国日本之外,几乎没人知道。拉面现在在中国只是五花八门的面食中的一种,在日本却是主食,拉面潮流在世界也小有名声。拉面衍生出来的方便面,确确实实日本发明,现在返回征服了中国,全世界中国方便面销量第一。
Country / Region | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 |
China / Hong Kong | 42,470 | 44,030 | 46,220 | 44,400 | 40,430 |
Indonesia | 14,530 | 14,750 | 14,900 | 13,430 | 13,200 |
Japan | 5,510 | 5,410 | 5,520 | 5,500 | 5,540 |
Viet Nam | 4,900 | 5,060 | 5,200 | 5,000 | 4,800 |
USA | 4,270 | 4,340 | 4,350 | 4,280 | 4,210 |
Republic of Korea | 3,590 | 3,520 | 3,630 | 3,590 | 3,650 |
Philippines | 2,840 | 3,020 | 3,150 | 3,320 | 3,480 |
India | 3,530 | 4,360 | 4,980 | 5,340 | 3,260 |
Thailand | 2,880 | 2,960 | 3,020 | 3,070 | 3,070 |
Brazil | 2,130 | 2,310 | 3,270 | 2,370 | 2,280 |
方便面影响之大,连哈佛也说了几句:(哈佛引用南韩研究)方便面实在不咋地,不过数据较含糊