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下酒好菜---干煸肥肠

(2018-03-16 10:01:00) 下一个

做法:1、肥肠洗净冷水下锅放入适量的料酒煮40分钟左右

2、青蒜白斜切片、蒜叶切段、葱姜蒜切碎、干辣椒斜切段

3、卤好的肥肠捞出晾凉切小块

4、热锅放油,倒入肥肠炸至表面变干金黄捞出沥干油

5、锅内留底油,倒入花椒、干辣椒炒香

6、再放入葱姜蒜炒出香味

7、倒入煸好的肥肠、料酒、生抽翻炒一下,放入青蒜白和砂糖拌匀即可。

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评论
万发 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 随便吃哈
彩烟游士 回复 悄悄话 这个我喜欢,哈哈!
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