万发屯
吃喝玩乐奔诺奖
可你知道还有一种长在灌木从上的树莓吗？想知道它的甘甜它的诱人它带给山里娃的快乐吗？
树莓土名“坡凡”，在老家白云山最为常见，成片成丛，喜爱长在河沟旁，树荫下，一片连一片，支干上生有小刺。春天到来的时候，淡粉色的花成串成串嘟嘟噜噜，随风舞动，蜜蜂成群而来，不同嗡嗡声合奏出春天的圆舞曲。
此刻，如果你扔掉手中的放牛棍，觅一处松软草场，躺在花架旁，头枕着双手，最好是双手交叉着，翘起二郎腿，然后眯着眼睛，能从繁花隙缝里看到白云像绵羊般慢吞吞走过蓝色的大海。倘若小憩一番，甜蜜醉人的梦乡一定是你渴望的向往。
大约麦子泛黄的时候，树莓就在童年期待的目光里成熟了。有黑色的，像小串葡萄一般，有红色的，像大把倒垂的玛瑙一般。放学后，饥饿的小朋友不是急着回家吃饭，而是争先恐后的跑到沟沿下、小溪旁的树莓架旁，不怕小刺扎了手，大把大把得捋下成熟的树莓果，填到嘴巴里，不小心就能把果子里隐藏的臭虫子螌蝥吃到口里，辛辣无比，赶紧吐出来。不一会儿，红色浆液染红了小手，树莓的果实填饱了肚子。去过往口袋里装一点树莓捎回家去，就要小心一点，它太熟了，不小心就会在口袋里揉烂成一堆红泥，染红了白衬衣，家人责骂一通是少不了的功课。
如果回家拿个搪瓷缸子，挑选最好的树莓果放到里面，回家拌上白糖，筷子搅烂成浆，一缸红颜，堪比葡萄美酒，那甘甜，那幸福，那满足是无法比拟的。通常树莓架一天都要被光顾好几次，每次都能找到一点成熟的浆果，那时，如果能掌握几丛不为众知的树莓丛，那也是炫耀的资本。这种奢侈的野果宴大约持续半个月，树莓果实就慢慢褪去了。果实褪去了，有关树莓的记忆却印在了思乡的岁月里。
三辆牛车，打过大柳树庄，爬上夏家湾。满坡的莓子熟了，山梁上的杏儿黄了，麦子快要柳黄了，庄稼成熟。
树莓长在山涧沟畔的刺藤上，一簇一簇，深茂葱茏。果子成熟后，有的红如胭脂，有的黑如玛瑙，花托上珍珠般的果粒，泛着细软的绒毛，我们乡下叫“架莓”。黑莓的果肉要比红莓丰满，水分充足，更加甘甜。在坡上放牛的少年时光，在草丛中捉蚂蚱的时候，追着满天飞的蝴蝶的时候，忘乎所以的奔跑中，衣服往往被刺架钩住，一转身，便发现一树树非常繁茂的树莓，熟透地笑。一丛丛刺架上，一簇簇的果实，像举着几十把花束，在风中朝我们摇曳，舞动，微笑。从果蒂上摘下来看，刺莓就像倒扣在刺架上的一个个小盆，一盏盏红灯笼。
还有去山泉挑水的半路上，水塘子北岸的菜地边，都长着深茂的树莓，叶子上带着钩刺，春天开着一簇簇白色的小花，鲜有粉色的花瓣在绿叶丛中，小蜜蜂栖于花心，翩翩飞舞，专心采蜜。
在一些不长深草的旷野上，带有砂土的红土地里，梯田地的坎塄上，长着一丛丛草莓子。草莓子成熟后的形态，就像升级版的树莓，色泽上要比红色架莓浅些许，在阳光的映照下，红里透橙，像羞赧的少女，不欲言辞，又清新迷人。草莓子从不单独生长，有一苗莓子刺的地方，就孕一大片，炎炎骄阳下口渴难耐时，找到一片莓子地，弯下身，不用移步，一袋烟工夫就能摘一草帽，坐在树下吃半天。甜甜的滋味，顿解身心劳累。
父母在干完农活回家的半路上，总绕道到长满莓子的坡地上去，用饭碟状的荷包叶，或者用一枚梧桐叶，给我们摘回来一大包莓子。我们还没有放学回来的时候，那片绿叶子包着的莓子，就放在门墩上，放在我们推开柴门就能一眼看见的地方。暑假里，姐姐们去打猪草时，把上百个莓子穿在草棍儿上，编成莓子的项链，挂在脖颈上玩。
我们对树莓和草莓子的喜欢，来自小时候的幸福体验。而真正理解和认识这种植物，是我已经走到远方的城市后，在重温《从百草园到三味书屋》这篇散文时，再次引发了我对故乡的思念。殊不知，那满野满坡的莓子，就是鲁迅笔下那么神秘而诱人的覆盆子。
在我再一次读着“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得多”这段话时，我仿若看到迅哥儿奔跑在碧绿的菜畦里，爬上高大的皂荚树，在何首乌蔓缠住脚腕的野坡上摘覆盆子的画面。
离乡多年，有时候仅凭写作来重归还乡的路程。我清楚地知道，在我的村庄里，晚我一辈的孩子们，已然没有人还愿意再爬上那高高的山梁，没有孩子还喜欢在那夏家湾的坡场上仰面朝天，看云，听风，打滚，摘果子，已再没有孩子会从周身是刺的荆藤上、会在叶片长满倒钩的莓子刺上去摘莓子。
在我们的小城，每到野草莓、樱桃、桑葚成熟的时节，郊区的农民就提着竹笼在街上售卖，攘攘街口，处处都是人头攒动、讨价还价的甜香味。人流拥挤的老街道，在春夏之交的时候，就变成了水果市场，没有哪座小城能像这座城市里的人一样，天一亮就吃上昨晚和清晨刚从草坡、树上摘来的野果子。太阳下的小城，因为这些甜蜜的果实，新鲜，干净，就连空气中也流动着清香。
在更繁华的都市里，水果店把覆盆子用草棍儿串成串，挂起来售卖。这好比《藤野先生》里写到的运往浙江、北京的白菜，用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为“胶菜”，好比福建野生着的芦荟，一到北京就请进温室，美其名曰“龙舌兰”。在成县这个水土温润的地方，不论是哪一条溪流，哪一座山峦，哪一坡草场，处处都生长着树莓和草莓子。有很多的人通过网上开店，从大山里收购来这些新鲜的时令野果，再用冷链包装后从网上卖出去，卖到各大城市。农民们种的水果升值了，长在山里的野果子也能变成钱了。一个竹笼刚放在那儿，一会儿工夫就被抢购一空。
没有谁不被这个地方这个季节的新鲜打动。这让我这个乡下人从心底里感到有些扬眉吐气。什么时间，原始传统的农村成了城里人羡慕的孕育美食的厚土。
一个人对过去的生活铭记太多了，就会觉得路一直在往回走，西风独坐的院落，等着谁？檐角斜挂的蜘蛛网，等着谁？飘香的炊烟等着谁？熟透的野果等着谁？时间随风，带走少年的笑，带走大地上可以釆撷的那些珍味，所有的乡愁都已瓦解，唯独深山里的甜果，在世碌物变中坚持缓慢地生长。身边的朋友，昔日的伙伴同窗，都从小镇出发，不回头地朝远路上追赶，让果香的叠梦滋养他们。故乡这么温润，离乡和在离乡的人，他们最终都要跑回来，他们在看不见露水、炊烟和野果的城市，在内心的版图上，画下那座村庄，种出一片春华秋实的田园。
汪涵的在《有味》一书中写道：“木盆，豆腐干，古琴，还有墨条这些精巧或者平凡的物件。在清早，我快出门的时候，这些物件仍然在，它们有的在我房间里，有的还在记忆中闪烁，只是，它们都未曾醒来。”和他有同感，旧时的物件，小时候的些许记忆，也一直处在我脑袋里的一隅，难以磨灭，有时候，思绪就会不经意地被熟悉的事或物撩起，纷飞。
前天一大清早，揉了揉惺忪的睡眼，我推开窗，窗脚一抹绿色出现在眼前，我趴着窗台凑近一看：一株宽叶的植株，带着刺儿，爬在墙上，绿匝匝的叶子当中，缀着数朵微卷的白花和饱满的花骨朵儿，如铃兰一般对称，花蕊处像点点的火龙果籽，被晨露打湿，在阳光下显得格外亮丽。原是树莓呀！
树莓就是鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》提到的覆盆子：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味却比桑葚要好得远。” 十里不同风，百里不同俗。我们当地爱叫它的学名，树莓，它长在一种带刺的小灌木上，这种灌木叶宽大且带茸毛，正面浓绿，摸起来有些像磨砂纸的感觉。叶背灰白色带些稀疏的短刺。它的果实倒有点像草莓的缩小版。它的品种很多，我所知道的就有红莓，紫莓，黑莓，高粱泡这几种。当然，有些地方也叫它树倭泡，撒秧泡，刺儿果，或者是龙船泡。也有三月泡和四月泡之称，根据结果时间而区分。它属蔷薇科，爱长在山壁，山谷的阳坡位置，或长有疏密灌丛的潮湿饱含水分的地段。
我打小就爱琢磨药草药性和药理，也浅谙它有很好的医学价值，树莓清热解毒，凉血散淤。记得小时候，我特别贪玩，外婆家的院子成了我的百草园，我常爬上院里那棵高高的梧桐树，去捉天牛和蝉，总会被在树上游走的虫子叮上几口，冒出几个红点点。外婆每次都会去摘园子里摘一些树莓叶，将它们捣烂，渗出滤汁后直接敷在伤口上。之后，被蚊子咬了，我就会捣鼓些树莓叶汁，涂抹在患处，痒痒的感觉逐渐消退。
清早，冲好麦片后，我从冰箱里取出外婆做的树莓酱，打算蘸着面包片吃，却发现瓶子早空了，不久之前就已经被我吃光了。这酱，还是半个月前我去看望外婆时，她特意为我做的。小时候，我就爱吃树莓，树莓谢了的季节，也老在外婆耳边嚷着要吃。为了堵住我的小馋嘴，外婆便在旺季多采些，制几罐果酱。这是外婆的独家果酱，每次做酱的时候，她总是会先把通红的树莓用清水冲洗干净，然后盖上一层厚厚的白糖，放进一个透明的玻璃小坛子里，密封好，在冰凉的井水中放几天，待树莓渗出满满的红汁液方取出。我很难理解为何外婆如此做酱，外婆告诉我：“果酱要想保存得久，一要多放糖，二要不放水！”之后，取出的酱便是要小火慢炒，等到果酱变稠，再取几个青桔，挤出酸汁，倒入果酱中，果酱才酸酸甜甜的。记得那时，我就算只用果酱拌饭，也能吃完一大碗饭。
外婆说，在她们以前生活的年代，物资匮乏，连一个像样的水果都没有。就连自家门前的一棵毛梨子树上结的酸梨子，也只有被风吹落掉到地上才能塞进嘴里。春末到夏初，是孩子们最开心的时候，漫山遍野的刺儿果被酷热的夏风一吹，迫切地红透了。他们成群结队地去摘着果儿，拿帽子装，拿衣服捧，那是她童年一份美好的回忆。在外婆心里，当年的日子虽清苦，虽辛劳，却值得用一辈子珍藏，也是再也回不去的无忧岁月。而留在舌尖的某些味道，总是让人不容易遗忘，总是那么美好，让人回忆悠长。
而现在，树莓成了一种稀罕果子，野生树莓就更稀缺了。美国人爱把它们做成树莓派。国内树莓的价格大幅提升，商人们竞相把树莓加工成各式各样的食品，将树莓做成树莓派，树莓酱、甚至连奥利奥里的夹心也有树莓酱的。的确，树莓在渐渐得到国人的认可。只是，当我咬一口奥利奥饼干时，却发现，里面树莓酱的滋味却不是我所熟悉的味道。
曾经最真的经历，现在也许成了最浅的回忆。那些年熟悉的味道，也许正在慢慢被搁浅，就像树莓酱，可当你静静回味后，仍然能重拾那份遗失许久的幸福感。
