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栗子的天花板

(2023-10-18 17:40:30) 下一个

忠清南道,公州市出产的玉光栗是韩国本土栗子品种的天花板,每一颗都珠圆玉润,闪亮发光。价格当然也是最贵的一种。昨天在传统市场买了一公斤,无论是蒸,烤,或水煮都能展现其风味。松化柔糯清甜,实是极品。

圆滚滚,块头挺大的。

泡一壶苦瓜/莲藕/蒜皮茶。。。

Sit back and relax...

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阅读 ()评论 (4)
评论
waterfowl 回复 悄悄话 回复 'dongniya' 的评论 : 据说是由五位专家研究培养出来的品种。真的是极品,太好吃了。
waterfowl 回复 悄悄话 回复 '最西边的岛上' 的评论 : 烤栗子香气无法抗拒。
最西边的岛上 回复 悄悄话 前几天刚去过盛产栗子的日本小布施镇,个头和博主照的差不多,我手心里只能放下一个大栗子,买的烤栗子,那个香啊,从嘴里到鼻子里再到胃里,吃两三个就觉得被震撼饱了。觉得应该是品种和地理气候的最佳结合果实,天赐美食呵。
dongniya 回复 悄悄话 太可爱了,怎么种出来的
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