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尖椒肉燥

(2019-06-09 15:52:33) 下一个

绞肉加少许酱油/太白粉/料酒/麻油拌均,腌制20分钟。

绿色尖椒不辣,红色尖椒很辣,蒜蓉,葱花,小黄瓜。

3大匙油烧热,放进绞肉拌炒,逼出油脂,加入尖椒/蒜蓉/甜面酱/蚝油/酱油/料酒/糖,继续拌炒至上色入味,撒葱花拌均即可。

味道浓郁咸香,适合捞面拌饭。

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评论
5706 回复 悄悄话 色香味!!
王亭 回复 悄悄话 很刺激食欲的“色”相!
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