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蒜苔

(2019-05-14 17:46:53) 下一个

蒜苔,半肥瘦肉丝,虾米,菌菇,葱,辣椒,蚝油,辣豆瓣酱,酱油,糖,料酒。

2大匙油烧热,放进肉丝/虾米拌炒。。。

加入葱/辣椒/料酒

加菌菇拌炒。。。

放进蒜苔,加蚝油/辣豆瓣酱/生抽/糖继续拌炒。。。

加2大匙清水,旺火拌炒均匀即可。

 

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阅读 ()评论 (3)
评论
waterfowl 回复 悄悄话 回复 'princessannie' 的评论 : 怕虾米太硬可以先浸泡一下子。 不过有点嚼劲比较好。
princessannie 回复 悄悄话 谢谢分享。这样做的时候虾米容易比较硬,该怎么办?
风车轻舞郁金香 回复 悄悄话 惹味家常菜
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