尝试

秋 天来了，气温骤降，小菜圆儿里原来长着的菜们忙着谢幕。以往这时起菜地会有半年的闲置，像那多产的孕妇产后得以歇息；前几日听了本地华人电台主持人伟力在 节目中的鼓动，萌生尝试种秋菜的念头，那地闲着也是闲着，种下去也许会有惊喜，便抽空去洋人花圃买了我的家乡哈尔滨冬季特色菜一一大白菜苗，这菜在新西兰 被先来的广东移民称为＂黄芽白＂。                                

 

再说说为 啥秋冬这里不能种菜，也不是不能，准确说是长不好，万物生长靠太阳，这地方一入秋冬，雨季来啦，稀里哗啦，下个不停，雨水太大， 日照一准不够，整个冬季花园里草坪都不用修剪，又何谈蔬菜的生长。                                         

 

虽说气温并不很低，通常零上几度最冷，比起老家哈尔滨，也只能算是小儿科，在哈尔滨的秋季大白菜，可是打小儿印在脑袋里，它是我小时候北方人冬天的看家菜，一到季节，家家户户，屋里屋外，天上地下，都是这东西，没有可真不行。

 

说 到这儿，想起三十年前冬天大学宿舍里的一个场景，一天晚上下了晚自习回到宿舍，十二条同宿舍好汉饿的不行，每人几分钱!  也就是今天的AA制，在门口小卖部弄一盒午餐肉罐头，平均分配一人一勺，先来干货，那个香，含在嘴里，舍不得下咽，用今天的啥我都不会跟你换，接下来选 出代表（当时都很踊跃），去食堂整来一棵大白菜，洗没洗不记得了，三下二下撕碎下锅，和上那午餐肉余，今生最美味的那道菜让冰冷的宿舍热呼起来，十二条汉 子围炉（电炉）而蹲，剩下的事就不用说了，香呗，美呗，满足呗，这场景封存在脑海里啦!  时不时翻出来，小心翼翼，怕碰坏了封面。

 

扯远了点，刚刚在朋友圈儿里有人说我老了，是呵，也加上咱呆这地角偏远，常常靠着回忆发会儿呆，幸福地。                                             

 

今 年秋天我准备试种几样，荷兰豆，大蒜加上大白菜。地翻好，蚯蚓露出来，鸟儿就来，忙了一夏天，地也贫了，加上营养土，施的是羊粪肥，成本不低呀!  种上以后，事儿还多着哪，你不知道，天一黑蜗牛们就上班了，那下嘴狠哪，你不防护好，这几棵小苗，明儿早就没影了，蜗牛这叫个多，各式各样儿的，今天这 是带壳的，那无壳软体的能钻进菜帮儿里去，专吃嫰叶。防蜗牛的办法多样，除用药外，在菜苗四周放干草，鸡蛋皮子都行。有勤快的邻家阿姨每晚提灯来抓，真可 谓一份收获，一份辛苦，哎，谁让咱喜欢哪!                            

 

等我这菜长成了，会拿出来晒的，你说我得瑟，也是夸我。