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兰瓜,土豆加咖喱的日本素食对血糖的影响

(2024-04-10 09:16:33) 下一个

昨天中午12点在公司吃了兰瓜,土豆加咖喱的日本素食(土豆是少数,主要是兰瓜),就是BENTO BOX 那样的量(不算多)。结果血糖还是飙升至240。但很快就下来了:

 

这种SPIKE 本来就是糖尿病人需要避免的。结果还是这样。

难道这说明我的身体的血糖调节能力太差了吗?

注:

1.  平常吃午饭,血糖也就升高40左右。但是这个图里,升高了140多!

2.  我已经不吃主食。有人说,不吃主食之后就是这样---稍微一些碳水,血糖就飙升。是这样吗?

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