谈吃菜

在国外的人经常会想起国内的好菜，回去了吃了又觉得好像也没什么，几年前我就知道原因了。

在国外自己家里，如果觉得一道菜好吃，是专注于吃菜的，也能吃的尽兴，这顿没吃够下顿还能再来。

回国就不一样了，即使自己有房子也算探亲访友，探亲访友一大帮人吃饭那实际上不叫吃饭，就是见见叙旧聊聊，都没几个人认真吃，吃的时候也尝不到什么味道，还要注意仪态，基本就是应酬。国内很多次吃饭我都没吃尽兴过，特别是同学聚会。吃美食最讨厌人话多。

上次回国一次和好友两个人去饭店点一个大鱼头，一盘炖杂鱼，几个其他菜，两人认认真真吃，慢慢品尝，吃完我开心，她也开心，都觉得这才是吃饭。

真的好菜要人少吃，噪音影响美食口感。