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鸡蛋果

(2012-10-14 16:28:53) 下一个
鸡蛋果是我们家乡很普遍的一种家常小吃。炸一盆即做早餐又可当零食,party上也很受欢迎。做法简单,感兴趣的朋友试试吧!



鸡蛋果

材料:白面500克,鸡蛋3-4个,白糖适量,菜油1汤匙,泡打粉半汤匙。
做法:
(1)上述材料除鸡蛋,依次放入盆中,逐个打入鸡蛋,和匀,揉成面团,软硬由鸡蛋多少调节。醒约10分钟。
(2)取一半面团放在面板上揉几下,按扁,擀成约3毫米厚薄片,如图制成半成品。


(3)入热油锅炸成金黄色,捞出即成。

谢谢大家!

Lucky姥爷 10/14/2012
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阅读 ()评论 (6)
评论
bukitsugei 回复 悄悄话 成功了,再次感谢!
womanin40's 回复 悄悄话 真不错,还挺简单的,赶明儿咱试试!谢谢姥爷!
bukitsugei 回复 悄悄话 谢谢你这么多的食谱。是不是可以在面上撒芝麻?我们家乡似乎有类似的小吃。
sabrinayw 回复 悄悄话 这几天忙一直没回复.孩子她爸成功了.全家人尤其是女儿很喜欢吃.最难得的是她爸第一次体会了做饭成就感.鸡蛋果简单,好吃,值得推荐!谢谢姥爷,并期待更多的分享.
Lucky姥爷 回复 悄悄话 一定会成功的! 我以前孩子小的时候也不总做饭的,练练就会了。
等着听你们的好消息。
Lucky姥爷
sabrinayw 回复 悄悄话 孩子他爸从来不做饭,但就爱吃鸡蛋果,今天看的谗的流口水,看着操作流程简单现在正在尝试中,祝我们成功吧!
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