我爱零食:香橙玛芬

西雅图的春天,似孩子的脸,一会儿阴,一会儿晴,一会儿雨,叫人捉摸不定.下雨的时候,在家闷着,实在难受,想要在暗淡的日子里添点乐趣,只有靠烘焙啦.

香橙玛芬

 

原料: 低筋面粉1.5杯,鸡蛋1个,油1/4杯,糖3/8杯,鲜橙1个,泡打粉1/4+1/8小勺

做法: 1.先将低粉和泡打粉混合,再加入糖,混合均匀.

2.鲜橙去皮榨汁,和油一起放入面粉内搅匀.

3.最后加入鸡蛋,拌匀.

4.将面糊倒入模中,350F度,烤大约30分钟.

 

香喷喷的玛芬,配上一杯鲜榨果汁,味道好极了.