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凡人趣日-蛋糕制作的松软可口,自家吃的做法很简单

(2018-09-12 22:46:40) 下一个

红果干(葡萄干),细 砂糖(白糖),牛奶,面粉,玉米面,六个鸡蛋和电子秤 做法: 将蛋清和蛋白严格分开 将蛋黄搅拌好 加入食用油40-45克 加入牛奶60-65克 加细砂糖30克搅拌 放两把洗净晾干的红果干(或者葡萄干) 将蛋清里放入60克细砂糖打成泡沫状 烤箱预热到华氏345度 大约5-6分钟蛋清就快打好了 将打好的蛋清一半倒入混好的蛋黄液中搅拌均匀 再倒入另一半打好的蛋清 将有点粘稠的混合物倒入烤盘 放入已经预热到华氏345的烤箱 调整好时间45分钟 香气浓浓的蛋糕烤好了

 

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评论
南山松 回复 悄悄话 看着真好吃,回头也要做:)
spot321 回复 悄悄话 好手艺!收藏了!谢谢!
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