简单好吃的小蛋糕 - 比较适合于我这种懒人

以前总是给女儿当小白鼠，品尝各式的蛋糕。现在女儿自由了，早已是乐不思蜀了，好几个星期也见不到她的面。现在想吃蛋糕了，也只好等到见到女儿的时候，使劲的给女儿拍马屁。上次女儿临走的时候，随手给我写了个方子，让我自己试试。 我用这个方子试了几次，发现还真简单。

我的心得是，千万不要偷工减料，一定严格遵照方子上写的量去做。这次做的时候，大灰狼建议我在小蛋糕上撒点芝麻。我想想算了，还别采用他的馊主意了。

Ingredients:

2 eggs

110 g sugar

110 g self-raising flour

(For each cup of all-purpose flour, add 1 1/2 teaspoons of baking powder and 1/4 teaspoon of salt)

110 g margarine (or butter)

Vanilla extract （女儿没说用多少，我就用瓶盖子，量了一瓶盖）

Lemon juice (optional)

Steps:

Oven 190  ºC

Ingredients in a bail

Mix with an electric mixer

Fold with a metal spoon

Bake for 20 minutes

1 烘烤之前


2只有这么点要洗的，是不是很简单？


3 烘烤过程中


4非常牙米

[郁金香花园]

你的烤箱真干净

[晓青]

看着就香，佩服！很少烤，需要学习。问好！