小和尚的白粥馆

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多一点和少一点

(2018-04-13 23:26:38) 下一个

今年过年的时候迷上了做家乡菜,每逢佳节倍思亲嘛,就从网友小声音的博客里学习实践了不少,什么微波炉版的红枣年糕呀,南京素什锦呀,成功率百分百,朋友家人都说好,自信心极大膨胀。

这天想试试五香烤麸,买足了原材料,又是一番照图描虎,不一会,厨房里就飘满了一股特别特别冲的味道。不对啊,记忆中的烤麸不是这个香味啊。。。难道放错材料了。。没有啊,每一样都写着的啊。

这时候老公也回家了,想瞒也瞒不住了,两个人头碰头研究了半天,觉得怪味道应该是丁香和桂皮中的一个,因为只有这两样不常用。

按照理科生的逻辑思维,我倆把所有的原材料都挑出来,把其中属于香料的都去掉,彻底冲洗两遍,再加八角酱油糖重新煮。

捣腾半天,终于开吃了。凑近闻闻怪味道还是有,不过老公说还好。他OK我就OK!

 

迫不及待地伸出筷子,老公夾了一大块烤麸放进嘴里,大嚼起来。。。脸色从期盼到古怪。。。。又夾了一筷子开始嚼。。。。脸色从古怪到未置可否。。。慢慢抬起头。。。老婆,原来的正宗烤麸什么味儿我都想不起来了!

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饭后收拾厨房,看见一包新买的香料,拿起一闻,正是烤麸里的怪味道,上面写着两个大字————丁香。

 

 

 

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