别样的私房糖醋小排 (图)

小妹妹受伤后，很多人都告诫不要给吃酱油， 这样疤痕印会淡些。 不管有无道理。那就不放了。免得后悔。但她最爱吃的糖醋排骨能不放酱油吗？ 终于想出了这个秘方，简单又好吃。小妹妹大爱， 起名--yummy 排骨 :-)

材料：
* 小排 (SpareRib)
* 2 TBS 油 （Cooking Oil）
* 1/4 Cup 味醂 / みりん（Mirin）
* 1/4 Cup  日本甜醋（RiceVinegar)

步骤：
1. 将小排放入油里煸一下，至金黄色
2. 放入味醂, 日本甜醋,
3. 盖上锅盖,  焖上几分钟, 看到汁快干时, 不停地翻炒, 直到汁收干, 变成桔色。味道好极了!