用平底锅做的年轮蛋糕~

是杨桃网看到的~
很可爱~
山寨了杨桃的图~

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步骤也简单，就试着做了
中途还是状况多多的~
先上图

材料
低筋面粉，butter，砂糖各一百克
三个鸡蛋，泡打粉两小匙
牛奶70g

我忘了放泡打粉了。。。
所以是成功一半吧
估计放了泡打粉，会更好吃


把butter打成泥，糖分两三次加入，鸡蛋分五六次加入
面粉和泡打粉过筛，先加入一半，搅匀后加入牛奶，再加入剩下的面粉



我做了三种口味，把面糊分成了三份
一份原味，一份绿茶，一份紫薯
因为我一个人吃，不想做太多
但是发现一个问题了
原食谱是建议两张皮一起卷的
我这样分成三份后，每一份只能做一张皮（可能因为我忘了加泡打粉，所以产量比较低）
卷出来小小的


平底锅抹油，用小火煎
差不多边边有一点糊了，揭起来看看，如果是虎皮色了就可以翻面了
反面稍微煎一下就可以倒出来
然后用筷子把饼皮卷起来
用保鲜膜包起来，抽掉筷子放凉就可以切块了
其实很简单吧~~