三步两桥走天下
真正的自由，不在能知，乃在能行
前篇回顾： （1）八卦开篇，（2）飞往古巴，（3）循着奥巴马的脚步逛老城，（4）老人与古巴，（5）岁月里流淌出的故事，（6）平均月收$20今天的古巴人怎么活
在哈瓦那的城里城外已经转悠了好几天，今天终于要去农村了。
早餐前又去附近的海滨大道上走了走，看了一会儿古巴人钓鱼。
前天一位网名为“背包走天涯”的网友读了我的游记后留言，讲了一个他在哈瓦那的故事：“记得那天下午在哈瓦那海滨大道闲逛，见海滩上一位浮潜渔夫手里提一串刚用渔枪打的鱼上岸，急忙冲过去问他卖不？比手画脚的刚拿出5美金，他把渔获往我们脚下一摔，抽过5美金撒丫子跑了。每条都一两尺长的鱼加起来怎么都有4，50磅了！扔进车后厢回到民宿，找房东来杀鱼，然后中式的蒸煎红烧，配上房东的油炸碳烤，一晚上我们，房东加左邻右舍开了半宿的Party，到最后连巡夜的俩警察过来查看，知道我们是中国人后，都忍不住蹭着喝了两杯朗姆酒。”
古巴人给我的印象的确不错，在那里旅游不担心被欺诈抢骗，一人走夜路也不怕，感到很安全。
跟“背包走天涯”网友买到的鱼相比，我那天见到的鱼小了些。
我们早餐过后坐上大巴前往50公里外的Las Terrazas。
途中见到当地人在路边卖cheese，导游说这里出产的cheese非常好，跳下车买了一大块带回家。
Las Terrazas是古巴Pinar del Rio省的一个自然保护区。殖民地时期这里曾经是古巴咖啡豆的主要加工地。当时大量的树木被砍伐用来烘培加工咖啡豆，生态破坏严重，植被覆盖率由90%降到15%。1968年古巴政府下决心开始在这里重新植树造林，并投资引入了水电，建造公路和居民屋。社区居民由最初的四十多户增加到两百多户，走出了一条生态保护、经济发展及生态旅游一体化的路子。
我们去参观了一家当年法国咖啡种植园的遗址，这家种植园建于1801年，当时有许多非洲奴隶在这里劳作。
原来古巴咖啡有着悠久的历史，难怪品质优良。前篇游记中提到的在哈瓦那老城排队买回来的咖啡豆前几天刚刚喝完。我可以很负责的告诉大家：这是我喝过的最好的咖啡，没有之一。我现在牙买加咖啡，夏威夷咖啡都喝不下去了。在我心目中古巴的雪茄，古巴的朗姆酒都比不上带回来的古巴咖啡有吸引力，谁去古巴请帮我再带些咖啡回来!
Las Terrazas 现在也成了一个旅游景点，吸引了来自哈瓦那的一日游乘客。
路过Las Terrazas 的一家幼儿园，看着条件相当不错。我们注意到幼儿园供应的午餐食物丰富，孩子们也都营养良好。在古巴家长送孩子进幼儿园不需要缴纳任何费用。古巴的教育和医保完全免费。
在昨天的研讨会上，Dr Nunez曾经提到古巴当前面临的社会问题是人口老化和生育率低下。古巴现在人口中年龄在65岁以上的已经超过19%，目前的生育率低下不足以避免人口的下降。Dr Nunez强调古巴需要2.2/育龄妇女的生育率才能避免人口的下降，古巴政府非常鼓励生育。我追问道：古巴每个家庭平均有多少孩子？Dr Nunez说：这个数字在古巴没法统计，因为离婚和再婚率太高。她举例说：她学生毕业时与人家的照片中几乎看不到只有一对父母的，一般都有母亲继父，父亲继母。
Las Terrazas 居民的住房由政府提供，各类食品基本可以自给自足。尽管工资不高，生活不富裕，但看上去相当安稳舒适。
我们还参观了两户住家，都是艺术人家。第一户的主人似乎名气比较大，作品被报道过，卡斯特罗也观摩过其作品。
当你看懂这幅作品后，估计会惊讶古巴在艺术上的开放，其实昨天在古巴艺术博物馆里我们看到不少这类作品。
这个做框架的方法不错，我以后有空也想实践一下。
这户的主人也很有创意，在自制再生纸上作画。
中午我们在Las Terrazas 又享受了一顿正宗古巴餐。
音乐对古巴人犹如食物一样重要，我们每次就餐都有乐队在一边演唱。
古巴的旅游手工纪念品不错，货真价实，看到喜欢的可以买一些。
导游这次下乡买了不少东西，包包都快装不下了。
Las Terrazas 风景如画。记得临别时社区的主人对我们说：我们正在进步，我们需要更多的资金，欢迎你们下次再来，那时这里一定会更好。
下午回到酒店，一位旅友说要去买几瓶古巴朗姆酒带回美国，于是我们一起去了酒店不远处的购物中心。
对古巴商品和物价有兴趣的朋友可以自行比较下面的照片。没有特别说明单位的标价是CUC，1CUC相当于1美金，1CUC = 25PESO。
这台洗衣机 589.95CUC
电饭煲 90.05CUC
著名的哈瓦那朗姆酒。价格在照片中看见。
逛完购物中心，逛餐饮店
最后决定还是走正宗古巴路线来一杯Mojito 和一份焦糖Flan（烤鸡蛋）
仅仅这两样食物就相当于古巴当地人半个月的收入，显然这些店的消费对象都不是本地人，是旅客和在古巴工作的外籍人士。
