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虎年翻糖蛋糕

(2010-02-12 12:57:29) 下一个

先声明,这个不能算是我的原创.记得前两年看爱厨的博客时看到她做过的贺狗年的翻糖蛋糕,当时那个惊艳.最近玩royal icing和fondant上瘾,又逢新春佳节,就模仿爱厨做了这个虎年翻糖蛋糕.剪纸图样是网上找的,打印出来后在上面垫一层wax paper,然后用royal icing裱出图样,等干上一两天就可以揭下来用了.因为想留作纪念,就用了8寸的cake dummy,上面盖了白色fondant,用imprinting mat印了花纹还用金粉刷了刷花朵. 底边用fondant做个几个中国节.









提前祝大家春节快乐,万事如意!

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