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看看我家超级过敏娃都吃些啥

(2013-11-06 09:52:45) 下一个

去年当媳妇还是大肚婆时,看到一网友求救,想给对牛奶,鸡蛋,面粉什么都过敏的儿子做个生日蛋糕。 当时我还给人家出主意,做个米糕等等。 万万没想到的是,我居然也生了个超级过敏娃,而且居然米都不能吃!早些时候我还写过吃货的烦恼。 吃货的儿子现在是吃没吃像。
 


 

坐没坐像,但老爸老妈和外公外婆还别无选择地爱他。
 


 


 

带小熊猫去做了过敏皮试,结果表明他对鸡蛋牛奶过敏。第一次在不知情的情况下给他喂了一点点一般奶粉。很快他就全身过敏,又不敢给小宝宝乱吃药,在妈妈怀里闹了一晚。第二天天一亮就带着去见医生。 结果就几小匙 Benadryl 把问题解决了。 这是第二天从医院回来后,大多过敏的斑都消下去了拍的。
 


 

虽然皮试对米和大豆不过敏,但他的胃对这两样不能接受。他喝了一点点豆浆类的奶粉就狂吐,吐到胆汁都出来了。 对豆类的反应比对牛奶过敏还吓人。 虽说听起来就对四样东西过敏,好像不多,其实不能吃的太多了。
 


 

小熊猫不能吃的包括:
 

• 牛奶,奶酪,酸奶,任何含牛奶的包括有一点点奶的面包等等;

• 任何有鸡蛋的食品(一点点都不行);

• 豆浆,豆腐,任何大豆有关的包括酱油,全不能吃;

• 米,米浆,米粉,包括小宝宝最爱吃的cheerios都不能碰。对米过敏的娃多半对燕麦也过敏,所以我们燕麦的东西都不用试了。
 

嘿嘿,我让我妈头痛耶。
 


 

到了半岁了, 奶粉不能吃,特殊奶粉(那紫色罐的)是没法吃,妈妈的奶水在质和量上都不能满足他的生长需求了。 辅食我们就想到给他吃苹果,胡萝卜, 梨,西葫芦。而且他还不太爱吃苹果和胡萝卜。看着这曾经的八戒体重就往下滑,我们这对新爸新妈可头痛了。
 


 

在儿科医生的推荐下,我们去见了儿科的营养师。 哎呀,和营养师一谈,立即茅塞顿开啊。 哇哈哈,我们这下吃饭不愁了。 小熊猫快十个月大了, 现在有5颗牙,第六颗正在出土。 现在可以吃的东西越来越多了,不用全限制在喝糊糊的水平了。 哦 – 耶!
 


 

有非常有心的朋友给小宝宝吃的全是有机的。我们家没打算这么讲究,打算几乎是我们吃什么他就吃什么。 明年春天来了,就多多自己种些菜。这样夏天和秋天都可以吃自家不打农药的菜。
 


 

一. 奶类


因为小的是一般奶粉包括豆奶粉都不能吃,那特殊的什么“已消化过”的奶粉就不是人吃的,小的饿得哇哇叫都不要吃的,老妈只好当奶牛。 一两个月大时,老妈被告知要当奶牛到六个月,六个月到了看看他能不能自己消化奶制品。 三个月大时,老妈又被告知要当奶牛到一岁大。有些小宝宝一岁开始对牛奶的过敏就消失了。 前两周去见医生,又被告知最好等到两岁再给他试吃奶制品。 啊~~~ 我这奶牛还要当一年多? 研究发现得这样过敏的宝宝几乎全是全母乳喂养的宝宝。 生孩子前去上课,老师还有产科医生都是极力鼓励大家全母乳喂养。 我们这代人是绝对听老师和医生话的,就老老实实地做奶牛。 早知道会有得 FPIES 这病,小熊猫一生下来,我就混合着奶粉喂了。 嘿嘿,我也不是研究人员哈,只是自己这么猜测而已。
 


 

我们家的现在不爱吃泵出来的奶,就爱色迷迷(一边喝一边小眼一闭一张地,享受得很的样子)地趴妈妈胸上。 白天妈妈上班去了,外婆就把奶给他用开水温热后给他喝。 如果他不喝呢,外婆就把奶加入水果或者没味道的鸡肉里,用搅拌器打烂给他吃。 小熊猫吃奶是绝对没达到网上说的25-30 oz。 还好的是他现在吃辅食吃得不错。 我每天也不喝很多奶,就吃饭吃肉,看老妈这身贼肉哦。
 


 

一般酸奶不能吃,但这种贼贵的椰子酸奶的营养不比一般酸奶差,小熊猫天天吃。几乎是每天一盒。
 


 

 

二. 鱼

每周老妈去 WholeFoods 买 1-2 次鱼片,拿回来蒸着给小熊猫吃。 可惜我们这边内陆,华人也少,很难买到活鱼,钓也钓不上来,只好用鱼片来哄哄没见过市面的小熊猫了。 买鱼我不会买深海鱼,因为深海鱼有含汞/mercury 的危险。 我就买淡水鱼而且鱼腥味淡点的,比如罗非鱼/tilapia。蒸这鱼酱油都不能放,因为酱油也是大豆做的,同在他过敏的范围内。

注: 我买的罗非鱼/tilapia是标了“ farm responsibly raised ”,在 WholeFoods买的。 但有网友指出“ 目前巿面上的tilapia大部分为养殖,它是典型的factory fish,养殖鱼难免会喂养激素和抗生素,只是喂地多或少的问题。”  所以大家买罗非鱼/tilapia要自己看着办了哈。

昨天又去买了 farm responsibly raised 的三文鱼。据说三文鱼对小朋友特别好。 小熊猫特别爱吃。

这里把网友 2ndtimemom 的建议帖出来大家分享: 孩子还小时吃比目鱼flounder,因它肉质细腻,无怪味。 孩子大些,牙齿工茁壮了,就开始吃atlantic mackerel, herring, 或野生salmon,都是富含omega3的鱼。

谢谢, 2ndtimemom 的建议!


 

做法很简单,就如我们自己做清蒸鱼一样。用很少的盐和白胡椒粉抹上(经网友提醒,最好不要给一岁一下的宝宝吃盐,对肝不好。往后我给小熊猫做的那份,就不放盐),洒点姜丝和葱白。腌上个十来分钟到半小时,上锅蒸熟。 用叉子把鱼肉压碎点,确保没有漏网的鱼刺。用勺子喂或者让小的自己抓着吃。 小熊猫更爱抓着吃。
 


 

上餐馆吃的糖醋鱼,把外面面糊糊去掉,鱼肉沾一点点糖醋酱,小熊猫吃了还要,稍微怠慢点,人家还着急。
 

 

三. 肉

大人吃红烧排骨时,排骨萝卜汤什么的,我们切些肉给他,小熊猫也是吃得很欢。

每周我去 WholeFoods 买块 organic / 有机 的鸡胸脯肉。 呵呵,听说美国鸡打激素很多让鸡快速生长。 有点怕怕小熊猫吃了这样的鸡肉长身鸡毛出来,所以只买有机的鸡肉。一块鸡肉太大了,一般我会把肉分成两块。煎一块,蒸一块。
 

做法一:

• 鸡肉用少量的盐(经网友提醒,最好不要给一岁一下的宝宝吃盐,对肝不好。往后我给小熊猫做的那份,就不放盐)和黑胡椒粉抹遍,

• 洒点香料叶,比如 oregano。有时我也用点其他混合好的专门腌鸡用的香料。要确保香料里没辣椒哦。

• 最后加 1-2 大匙橄榄油,腌半小时左右,用中火在平底锅里两面煎个金黄。鸡肉一定要煎熟了!而且最好不要放 grill 上煎哦。 这样做的,就直接给切成小小片让小的抓着吃。
 


 


 

做法二:

• 鸡肉什么都不放,直接上蒸锅蒸熟。

• 把肉汤,鸡肉,和小熊猫爱吃的美国梨,芒果混合起来,用搅拌机打成泥。


 

四. 水果


到现在看来,小熊猫对所有的水果或者说我们平时吃的水果都不过敏。梨用美国超市买的梨来打,又细又甜,小熊猫特爱吃。 每次可以吃小罐一罐,有时还不够。

最爱吃芒果。 但热带水果糖量太高。 我们常把他不爱吃的胡萝卜,西葫芦等蒸软,还有牛油果混合着打成泥给他吃。


 

西瓜,葡萄和小桔子去皮,放这袋子里让他自己啃去。 夏天他牙还没完全出来时,这个袋子就特管用。 他只能吃到西瓜汁,不用担心他会给噎着了。


 

苹果泥呢(自己做的,不是买的哈),这小子不太爱吃,反正也偶尔喂点。 营养师特别说牛油果对宝宝好。可惜我们这个不爱吃,打成泥不混合到芒果里,人家不开口。 但发现切成小块让他自己抓去,这样他就要吃。


 

 

五. 蔬菜


 

哈哈,最让老妈欣慰的是,这小子爱吃绿叶蔬菜。上周末外公过78岁生日。


 

我们开车去Denver旁一川菜馆吃饭。 点了个清炒空心菜。 菜是难得的不咸,我用刀把菜切小喂他,他吃得不停。 不过也没吃多少啊。 第二天人家出产两大堆墨绿色得粑粑啊。 这效率也太高了吧,比色素还有效啊!


 

我家餐桌上每天都有绿叶蔬菜,我们就我们吃啥,就切些给他。他自己抓着吃。 昨天第一次吃白萝卜排骨汤。 炖软的萝卜切成丁,自己吃1/3,围脖,凳子和地板吃 2/3。 这小子还特爱吃白萝卜,吃了还要。 结果就是半夜老妈不得不起来给他换尿布,还是给晚上专用的尿布! 呵呵,萝卜吃了通畅可不是传说哦。


 

酸性强的蔬菜,比如西红柿,还没给他吃。

买了袋这样的胡萝卜,试过了。 小熊猫不是很爱吃胡萝卜糊糊。这样的小丁,他自己抓着呢还要吃点。 这袋吃完了,我就自己买有机胡萝卜切小丁,蒸熟给他吃。


 

 

六. 淀粉类


 

小熊猫现在看来对面粉不过敏。 我们试着给了些包子皮,面条,吃了没事。


 


 


 

外公从农贸市场买来的新鲜土豆,做了土豆泥。土豆泥就放了油,盐和葱花。 大人爱吃,小熊猫也爱吃。 
 


 

红薯,玉米特别是新鲜的甜玉米,蒸熟打成泥,小熊猫都爱吃。
 

 

七. 零食


 

现在我们大人吃饭也有娱乐活动了。 小的爱边吃边逗大家玩。
 


 


 

先喂点我们吃的饭菜,如果他吃饱了还闹,这个零食就把他嘴给堵上了。 白天他玩着玩着看见这桶就要求要吃。 这种类似的零食很多,但我们家能吃的只有这两中口味的。其他的要么用米做的,要么用麦片/oatmeal,做的, 或者含有奶酪,酸奶。 这两种都是用玉米做的,而且不含奶制品。
 


 

昨天回家,老吧老妈兴奋地汇报,小吃货居然会想法子找吃的了。 老爸给他吃了些这零食但不想让他吃得过多了,就盖上盖放茶几中央,他小手够不着的地方。茶几是方的,比较大。小吃货居然自己用摆在茶几上的一本书来推零食罐。 用力地推,直到把罐子推到茶几另一边。 然后自己扶着桌檐走到茶几对面,把罐子抱到了,还自己把盖子打开了。 老爸简直不敢相信这么个九个月的小家伙能想到这些。 下午又来测试,还把外婆叫过来观摩。 哈哈,这小吃货又以同样的手段拿到自己最爱的零食了!哈哈,看来我这大吃货的基因也传给小吃货了 – 为吃不择手段!
 

我们的零食不局限于罐装的哈。现在小的也是有要求的人了。 常常爬到门前,拍拍玻璃门,然后转头看看外婆,哦哦几声,要求外婆带他出去玩。
 


 

坐草地上,人家很勤恳地自己找食。一不留神他就满嘴的草或者枯树叶。
 


 


 


 

外婆坐旁边不停地从他手里夺食,从嘴里掏食。你看人家不乐意得……
 


 

当然啦,抄这么多心,人家小的发现最好吃的是爸爸的手指头!
 


 

爸爸一边嗷嗷直叫,小的一边得意地呵呵笑,一边流口水。
 


 


 

虽说做的过敏测试来看,小熊猫对坚果花生什么的不过敏,但这些还是要等他大点给他试。 这些吃的是针对我们家超级过敏娃的。 每个宝宝不一样。 有的宝宝对面粉过敏。 如果你不幸摊到个过敏娃,我说的吃的,你可以试着给,但每样新的食物都要先少量给。吃点看看没事,再慢慢加量。 希望我们家的食谱对其他苦命的妈妈有用。

以上是我们这两新爸妈能想到的。 如果你还有其他建议和经验,赶紧拿来分享,我们先谢了!

家有个过敏娃,妈妈受苦多些,妈妈好多东西也都不能吃。 但大多小宝宝长到3岁,这些过敏都会自动消失。 所以希望还是有的。 小宝宝长得也快,过两年我再回头看这些日子,可能会觉得很快的嘛。 这不,看着这刚抱小熊猫回家的那晚,好像就上周的事。


 

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阅读 ()评论 (12)
评论
暗香1 回复 悄悄话 媳妇你可够辛苦的,一张张贴图,加说明,
还有想尽一切办法对付过敏,可怜天下父母心啊
大熊猫也太萌了,抱着3天的小熊猫,好像拆弹组的抱炸弹
秋月冬雪 回复 悄悄话 老大吃中药是这样吃的。我加了无比多的糖,然后让他用吸管吸。
他喜欢用吸管,就愿意喝了。
老二就麻烦了。吸管也用了,糖也加了,又哄又骗,又威胁又劝。终于吃进去一些,但是很多还是浪费了。

小熊猫湿疹好像好很多了。再长大点就好了。
京燕花园 回复 悄悄话 可爱的小熊猫。我家大宝小时候过敏,就象小熊猫那样脸颊上泛红。说不清是什么过敏,家里朋友一位中国来的皮肤科医生说,用薏米煮水,我就用这个薏米水泡婴儿奶粉给他喝,很管用的,你试试吧。还有可以试试aveeno 牌oatmeal或aczema therapy lotion. 问好熊猫媳妇阖家快乐(^.^)
熊猫媳妇 回复 悄悄话 回复 '秋月冬雪' 的评论 : 中药,中药?! 如何让小娃吃下去的?
秋月冬雪 回复 悄悄话 家有两个过敏娃的举手。
俺家八岁老大现在对小时候过敏的东西都没问题了。
俺家四岁的老二原来小时候对花生严重过敏,最近给试了一点花生,没察觉有什么异状。淡水鱼好像还是不能吃。

老二原来小的时候湿疹,肠胃痉挛把我折腾得够呛。皮试过敏结果大豆,小麦,花生,鱼,鸡蛋,和其他坚果类都不能吃。可以吃的辅食就剩下大米和燕麦了。我做了15个月的奶牛啊。都是不得已。如果不是过敏,我早就上配方奶了。

他们都在大概两岁的时候回过一趟大陆,吃了一个疗程的中药。回来症状就大有改善。
熊猫媳妇 回复 悄悄话 回复 'oddcase' 的评论 : 有这样给他吃。 :)
oddcase 回复 悄悄话 牛油果加香蕉打成泥可以试一试.我们家的特爱吃.
熊猫媳妇 回复 悄悄话 回复 '小山里红' 的评论 : 西红柿,荔枝都没给过呢。 我们家的有时还会有一点点小红疹子,但好像和吃芒果不是联系起来的。 提醒了我。 我回去再观察一下,看是不是芒果引发的。
熊猫媳妇 回复 悄悄话 回复 '小艾妈妈' 的评论 : 你家少爷多大了? 没有长着长着,自己就对这些不过敏了? 还好的是小熊猫对坚果不过敏。 那东东过敏很有可能是一辈子的事。 希望我们的娃慢慢的过敏就自己好了吧。
小艾妈妈 回复 悄悄话 小熊猫他娘啊,爪一个,有过敏娃的娘苦啊,俺家那位小爷也是蛋奶面粉过敏,所以主食都是米饭。

take easy,小孩大点后体质会强壮些,过敏的东西也一直在变换,总的来说,过敏的体质是life time的,也来自遗传。

等他上学后,控制过敏源更难,因为他开始有些社交活动了。如果没有明显的反应,偶尔让他破例也是可以的,值得注意的是,婴幼儿时期,过敏的反应很直接,皮肤或肠胃,慢慢的,有些症状是隐性了,转移到呼吸系统和神经系统,这些过敏反应大人就不容易察觉了,尤其症状轻微的,所以,追踪他的过敏测试,对于引起过敏的东西,还是少碰,虽然有时候完全杜绝是不可能的。

加油哦~~

真想把小熊猫抱起来啃一口:)
小山里红 回复 悄悄话 先不要吃西红柿,我家娃也是过敏娃,他食物过敏很少,但是对西红柿,芒果,荔枝过敏。一吃这些,脸上就起小红疹子。我好象看过说热带水果有湿热,容易引起过敏。
晓青 回复 悄悄话 有那么能做饭的熊猫妈妈在,我们不担心。祝小熊猫茁壮成长!
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