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WOW~!三青会自己做香肠?看上去非常不错啊!记得以前我们的同学过年到我家来吃我妈妈备的年货:

(2010-11-25 14:00:52) 下一个

她自制的香肠、牛肉巴(辣牛肉干)、板鸭等等各色拼盘还有炒年糕、油煎果子、她酿的米酒之类的,不吃完喝完没有谁肯挪动步子的---哈哈!他们在别人家是象征性地拜个年动动筷子,在咱家是恨不得把盘子给舔了!我母亲向来特热情好客,觉得那是对她的手艺的最大奖励。所以咱家的年货每年都得准备很多很多,她灌香肠时咱只会分段扎个线和用小针扎扎让它透气好晒干什么的。呵呵,我哥的朋友最多他绞肉特勤快,别的我们也帮不上忙。她腌制的辣牛肉巴让好多朋友到现在提起还流口水,可惜她的绝招我们谁都没学会!虽说现在什么都有得买,但那味道只能应个景而已了。老妈看到我们不喜欢吃买的,每次都跃跃欲试地想一展身手,但每次都被我们挡下了---累了大半辈子了,不能再劳她大驾了---唉,她没享过多少福、却一身的富贵病。想来还是被累的!所以真羡慕你们会这会那的。咱迟早也“与其临渊羡渔,不如退而结网。”去。吃好喝好哈你们一家!:)))

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