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夏天有什么

(2010-07-21 21:52:42) 下一个

家人度假刚回家,连嫂子都舍得花一个月的假出去逍遥, 电话过去的时候只听到他们唧唧喳喳, 七嘴八舌向我“炫耀”, 听了半天酸溜溜地,说:" 你们真开心呀!"姆妈听出味道不对了, 马上转口说:“ 幸亏你不用过夏天,这里太闷热,到处都是黏糊糊的,有什么好想的?”

夏天似乎很遥远了, 好像从上学后就很少在家里过夏天, 不是去外婆家就是集训, 以后就是毕业离家。 现在的这个城市几乎没有夏天, 姆妈说的黏糊糊的感觉仿佛不曾存在过。

想了几天,夏天到底有什么?

夏天有老爸喜欢的白兰花: 花农通常把铁丝的二端分别扎进花的底部,(它们都是一对对地卖,)中间挽成小圈,挂在胸口的纽扣上或者项链上, 那二朵娇嫩的小花使家里飘着一整天的清香。 那也应该是老爸唯一愿意给老妈买的花吧。


夏天有糯玉米: 苏锡常一带生长一种个小小的, 蒸熟后像糯米似的黏糊糊又特别粘手的小玉米, 颜色还是花花的。只要我在家,姆妈总是会买几个,她知道我有这个就可以不吃饭了。 到后来连嫂子都知道这个“秘密”。虽然老美的玉米很甜, 但似乎少了点内容——那种QQ糯糯的口感。


夏天胃口不好, 只想吃清淡的东西。最好吃的时蔬是茭白吧, 怎么做都好吃。 虽然这几年冬天回家也能看到,但大棚出来的茭白味道怎么都不对了, 更不用提冷冻的。



还有莲藕: 清清爽爽的毛豆炒藕丝, 甜甜的糯米糖藕, 姆妈偶尔会做点藕饼塞肉, 用湿的面粉裹了油炸,表皮脆脆的,好香呀,,,



夏天当然要吃籽虾, 清水煮了, 一点点盐就可以, 那个鲜美呀, 什么种类的虾都比不过,,



夏天里家里的二个男人喜欢喝啤酒, 经常做的下酒菜就是糟卤菜, 什么糟耳朵, 糟鸡翅, 糟毛豆,,还有炒螺丝,还有醉虾!——活蹦乱跳的虾养干净了,用酒吧他们统统熏昏迷了, 有的到口腔里还在跳动呢,,:-)



夏天里每天还要午睡, 不知道谁规定的, 在家的时候一觉睡到2-3点, 起来是吃冷饮的时候。印象最深的是光明冰砖,奶味很浓的那种, 后来又有了三色的。

记 得很小的时候有年暑假和老哥二个人在家,午睡后想吃冰砖, 恰好家里没有了, 老哥拿了他自己的压岁钱嗵嗵地跑去街上找,一会儿满脸通红喊着我的小名冲进来说“ 给!”  我一伸手, 二块早已软软的冰砖卜的一下全掉地上, 都化的差不多了!。问他为什么不先吃完了再回家, 老哥说:“当然要和你一起吃!”, 嘿嘿



夏天还有最好的零食——莲蓬, 早上菜场有卖, 几毛钱一朵, 绿油油的。 经常看到老爸一边看电视一边剥着莲子,还没等他在那里喊着“要洗洗再吃”, 早就已经下肚, 他剥的速度绝对没有我吃的速度快:-)太喜欢这种苦中带甜又满口清香的莲子。



夏天快结束的时候有红菱,这是姆妈的最爱, 但是很难卖的到好吃的, 好像只有在靠近上海的一个小镇上才有。每年的那个时候,老爸和老哥总会带回家一大包, 那味道有点像梨子。



必不可少的绿豆百合汤,提早一天烧好后放进冰箱,家人说是夏天最好的防暑降温良药, 什么时候饿了拿出来就吃,冰冰凉凉的感觉爽的无与伦比~~



最最忘不了的绝对是阳山水蜜桃,有很多品种。 最好吃的是7月底8月初上市的, 很短的时间。 娇嫩的乳黄色表皮,头上一点桃红,手指头一捏,一会儿就是一个黑斑出现。 所以果农在桃子刚长出来的时候就用纸和网兜一个一个包好,採时相当小心谨慎, 排列在特制的笼里,以后尽量不用手去接触。这种水蜜桃吃起来很容易, 轻轻地撕开皮, 那稠稠粘粘的汁就顺着手指头往下流,果肉也是乳白色,柔软的很, 一进口就融化了,没有一丁点纤维, 那甘甜甘甜的味道很纯很纯, 但就是不容易保存。

家人在电话里诱惑说,刚买了几笼晚熟的, “想吃赶紧回家, 你不是有一个礼拜假吗?”
存心馋我呀,,,出来后就再也没见过阳山水蜜桃了,


夏天有雷阵雨, 耀眼的闪电后,赶紧把脑袋躲在毛巾被里,等着让人心惊胆颤的打雷声赶紧过去,然后就是哗啦啦的倾盆大雨。如果是白天还喜欢出门玩水,很多街道的下水道来不及排水, 光着脚丫在水中走啊走,,那一年江南连续很多天的下大雨,有的地段马路上可以坐船,立交桥成了游泳池,“ 壮观” 的可以。

夏天还有蚊子, 一到晚上嗡嗡叫的臭蚊子,一咬一大包;

夏天还有一家人围在一起边聊天边乘凉;晚上无聊的时候还一起去压马路; 要不就躲在房间里看电视, 还非要挤在一起斗斗嘴,争着看自己喜欢的那个频道;

夏天还经常可以看到姆妈满头大汗从厨房出来, 笑嘻嘻的端着什么;

夏天还有很多漂亮的裙子;

夏天还有姆妈的生日, 小侄子的生日,我的生日 ,,  初夏的时候, 还有一个特别的人的生日

夏天, 其实真挺好的

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评论
广陵晓阳 回复 悄悄话 “夏天, 其实真挺好的”,读了你的帖子,见到这么多好吃的,谁都会被你感染的:))。

看着这些美食,不禁要流口水,而且很想家,尽管我刚探亲回来。为你的兄妹情感动。祝你、你的母亲、小侄子,和“一个特别的人”的生日快乐!!

祝周末愉快。
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