在多利萝玛Tonyroma吃烧烤 2009-06-01

在多利萝玛吃烧烤 2009-06-01 
                    
  经过两个双休日和晚上的加班，一个崭新宽敞的平台落座在家里的后院了，看上去感觉满好。为了放松一下，也为项目的顺利完成，女儿说：
 
 “今晚不做饭了，一起去多利萝玛吃烤牛排。”
 
   太英明了，全家一致拥护。
  说真的，除在上海儿子领我们吃一回土耳其烧烤，觉得不错，很久没有吃过烧烤了。不论是在北京，还是在加拿大，还从未享受过纯正地道的西餐，今晚要开开眼界一饱口福了。
 
  据介绍‘多利萝玛’是美国人开办的，历史悠久颇有名望的连锁餐饮店，中国的上海、北京各有一家。其招牌产品是烤牛排、羊排，原汁烧烤鸡，串烧凤尾虾，4层洋葱圈也都颇具特色。
 
  一进入餐厅，第一感觉是不像中国餐厅那样敞亮气派，也没有拐来拐去的豪华包间。通畅的大厅，黑色的屋顶，黄色的吊灯，给人一种梦幻般的感觉。一色的沙发座，整洁舒适。从规模上看也只是北京的中低档餐厅。
 
  落座后，一位服务小姐送来了菜单，每人面前放了一付刀叉，热情的招呼着：
 
   “How are  you  doing ? ”
 
  下边的话我就听不懂了。我无意中看了看她，没想到眼前的她竟然如此的漂亮：起伏有致的形体，高挑的身材，白皙的皮肤，俊美的脸庞，明媚如水的大眼，极具雕凿美的鼻梁，金色长髪，处处都洋溢着西方少女的风姿美韵，她的出现让这个稍显昏暗的餐厅，亮丽了许多。
 
  我们点了烤牛排，小猪排，牛肉饼，烤土豆，薯条，沙拉。停了一会，食品很快上齐了，乍一看，十分诱人；我先尝了尝牛肉饼，木渣渣的，没啥味道，又用刀子切了一块猪排，细细品味，撒了点胡椒粉，才有点味道。我吃东西口味重，在这里吃啥都觉得没味道；又切了一块牛排，嚼了嚼，味道都差不多，只好撒点盐和胡椒粉凑合着吃。不过都是纯瘦肉，烤得很嫩，慢慢品尝，真有点淡淡余香。吃后胃里没啥不适之感，不像国内食品那样油腻，吃后胃里胀的不行。
 
  吃着西餐，我又蓦然想起，一次和同事到上海出差，在舞蹈学院一个朋友那里，午餐时一盘红烧排骨，一根根，橘红色，鲜嫩油亮，吃在嘴里，香味浓郁，口感极佳。那是我吃过的最好的排骨。相比之下，西餐显得无色无味也许我偶然吃一次，尚未尝出味道。但可以肯定中国菜肴，色、香、味聚佳，丰盈精美，是西餐难以比拟的。
 
    这一顿4个人，加小费总工消费105加元，在这里大体都是这样水平。如果折算成人民币，价格还是满贵，所以在这里很少在外面吃饭。