盐刷虾

从尾巴穿起,虾背穿过

 

 

看看穿好的

 

 

 中间相机没电了,趁着烤的过程赶快冲电.中间过程没排照

盐放烤箱400F热15分钟,用1/3盐铺烤盘上,再铺一张PERCHMENT PAPER,放穿好的虾,在铺好的虾上再铺张纸,然后将剩下的盐盖在上面.烤箱温度调到200F,局20分钟熄火.

吃的时候拿出放到沙锅里,用热盐覆盖,吃时就不会凉了.

 

注意:1.虾穿好后,用纸吸下水,让虾身干点.

       2.局的过程中,虾会出水,要用玻璃纸隔开.且用纸隔开,虾不会太咸.