2009 (2)
2012 (1)
2016 (46)
小时候很长时间在食堂吃饭,经常看到食堂做懒龙。就是像做花卷一样,但里面卷上肉馅。
做法:面发好后,将面擀成大片,把事先用葱、姜、酱油和油等调料调好的肉馅均匀铺到上面,卷起来,将底边和两侧封好口,把封口放在下面,成长型。
将发面擀成大片,铺上调好的肉馅,然后卷起。
这是做好后放到锅里,蒸前的样子
蒸好后,切成块,吃的时候很方便。
今年夏天很热,尽量吃些简单少油的菜。下面是最近吃得一些清凉的菜,和大家分享。
芦笋、笋片炒虾片。一个人吃饭时,不想吃太多的虾,就将虾球切成片,和青菜一起炒,把虾的鲜香带入青菜的青嫩中,清淡美味。虾切成片后,先用盐、胡椒、酒和淀粉调一下,腌制十至二十分钟,然后再炒。
在中国店买了素鸭片,自己卤了,味道很醇厚。
黄瓜、素鸭、黑木耳和一点点青辣椒, 都切成丁状,上锅稍稍炒一下即可,很清淡的菜。
苦瓜切薄片,下水焯一下,加些海米、盐、麻油,拌一下即可。
圆白菜撕成片,青辣椒切块,炒一下,出锅。
芦笋焯水,红彩椒装饰一下,加入少许蒜末,盐、橄榄油。简单,清爽。
猪肉用淀粉、酒、胡椒和盐调一下,苦瓜、青辣椒、胡萝卜、素鸭分别切片,下锅炒,加些盐、蚝油。很容易的做法。
经常会生着吃些西红柿、黄瓜。
水果也很多,我是水果控,每天不能少。
正是夏花盛开的时节。
今年夏天很热,但八月七日就立秋了,夏天又快过去了。
时间真快,一天天,一月月,一年年,时光就这样在不知不觉中悄悄流走了。
小时候在食堂吃饭,经常有懒龙卖,自己做得不多。这次也是第一次自己做。食堂那懒龙有面,有肉馅,软软的,香香的,很解馋。晓青一定也有这种体验。谢谢来访。
龄妈过奖了。我喜欢看你的文章,很清新的文风,很独特的视角,很敏锐的看法,也很欣赏你的生活态度。谢谢龄妈来访和龄爸的关注。祝新周愉快。
这些菜让夏天变得亮晶晶。谢谢婉妮的分享。
雪儿,我们都喜欢简单健康的美食。谢谢雪儿来访。
我也最喜欢白桃。谢谢亮亮妈妈来访。
真是哈,包子的简易替代品。盒子好会联想。
谢谢闲闲鼓励,向你学种花。
谢谢美厨妈妈来访,粗茶淡饭,不嫌弃就行。新周好。
雨巷也吃个这个肉花卷呀,有共同话题了。也希望和雨巷住的近,方便交流。新周好。
松松心里总是想着别人,谢谢松松。周末好。
问好婉妮,周末快乐!
圆圆的语言能力真强,现代人就怕三高,圆圆就编出了新的三高,不过我的菜没有圆圆说的那么高,就是普普通通的家常菜。想减重量就稍微注意了少油少盐。周末好,圆圆。
谢谢小小,你的奥运主题曲很棒,遗憾不能留言。周末愉快!
生活中有鲜花,有咖啡,有美食,有音乐,足以。谢谢南岛水鸟。
素鸡,素鸭大概只是叫法不同,买的时候写着素鸭,我就顺着叫了,我想都是同样的东西吧。懒龙很容易做。谢谢波波。
懒龙是北京的叫法,可能其他地方叫法不同。我这蔬菜王中之王可是超市买的,应该远不及游士自己种的吧。周末好。
美好的世界,充分享受生活的美好,和那份惬意,谢谢来访。
是,在时光的流走中,留住美好。喜欢你的旅游经历,没有浪费时光。周末好。
水沫不仅会写小说,厨艺也很棒。谢谢才女。
谢谢荔枝鼓励,粗茶淡饭,家常味道,就是希望多吃点青菜。
喜欢这些清淡的菜。时光在不知不觉中悄悄流走,我们在流走的每一刻好好享受。
我也是喜欢素鸡、素鸭、素鹅类的,还喜欢面筋类的食品,都容易入味。前几个月做饭多,体重增加了几磅,最近比较注意,多吃青菜,少吃油盐,水果吃得多,可体重也没减下来。真是增重容易,减重难呀。谢谢小婷。
momo也吃过还做过这懒龙呵,叫肉卷和合适。我是第一次做,以前就在食堂吃过。问好momo,周末好。
谢谢享受生活99,你的美食很棒!问好。
喜欢看宝儿妈妈生活分享的文章,平和真诚,就像朋友似的聊天。谢谢宝儿妈妈。
东东不仅美食做得好,图片处理好棒,好喜欢。谢谢东东一直以来的关心、鼓励,周末愉快。
看见姥姥就开心,谢谢。祝夏天快乐。
点点好,你的回国旅游真是走了不少地方,跟着你的文章,我们也享受。谢谢点点。
谢谢松松,喜欢你坚持读书的习惯,读书使人智慧。周末好。
好想端走那盘桃子。
那些清凉的菜真养眼,让人胃口大开!
清凉的菜,清爽,漂亮,健康美味!
其他的菜都看着都健康营养,喜欢:)
谢谢,清凉的菜,缺油少盐的,哪能那样馋人?谢谢来访。
菲儿家美食不断,我家只有素菜,菲儿能习惯吃我的简单饭菜吗?谢谢菲儿来访。
谢谢健康,你的美食我喜欢。