咸柠檬系列一：选购与制作 （图文 + 视频）

咸柠檬多见于两广以及东南亚等地，咸柠檬可用来制作佳肴和用来泡水喝。

泡水喝可以生津止渴，预防中暑；制作佳肴可以令人胃口大开，吃了还想吃，比如柠檬鸭就是一例。

腌柠檬各家的制作方法大同小异，视频里介绍三种制作的方法: 生晒，混合，蒸浴

 

 

过往用咸柠檬做过的菜：

其他的做菜视频还有：