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白萝卜鲫鱼汤

(2013-01-05 20:13:15) 下一个

白萝卜切粗条, 太细了有时会化没了:



鲜鲫鱼洗干净, 将锅热了再放油, 撒点细盐. 将鱼放热锅冷油中煸到两面黄.



加姜片,胡椒粉,料酒和盐,再加入白萝卜条,水, 焖上20分钟. 加葱上汤. 一个字, 鲜!


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