山寨版

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不花冤枉钱系列——不买酸奶机照样做酸奶

(2009-03-25 12:41:26) 下一个


          自制酸奶(
Yogurt


常常有人问同样的问题:“哪个牌子的 Yogurt Maker 好? ”
我的答案是:不用花那冤枉钱!

1. 牛奶 1/2 Gallon(一大纸盒装),Organic 的不到 $4 。Plain Yogurt 一小塑料盒( 6oz ),Organic 的约 $1 。( 注:以 Organic为例是想告诉你成本最多就这些。 )

2. 牛奶烧开,放至温暖不烫手。这时加糖、加蜂蜜随便。
香草精、鲜果粒随便。

3.Plain Yogurt 倒进温牛奶里,搅匀。放进焖烧锅过夜。
好了!

4. 要是没有焖烧锅,就想想任何可以保温的方法 ——Cooler 、 Lunch bag 、热水袋、热被窝 ...








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阅读 ()评论 (5)
评论
dou.dou 回复 悄悄话 要去试试, 谢谢分享.
btw, 放热被窝里八成变不成酸奶就剩空罐了, 哈哈~~
勤学苦练 回复 悄悄话 回复山寨版的评论:
谢谢!我有焖烧锅,要去试试!
山寨版 回复 悄悄话 又错了!是1/2 Gallon.
勤学苦练 回复 悄悄话 1 品特 = 1/8 加仑 = 2 杯

1 品特没有多少呀!

用 1 品特牛奶 + 6oz yogurt 来做吗?
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