春天里

看见网友说Costco的烤鸡，前些年吃过一段时间，那时候烤鸡是3.99一只，后来变成了4.99，其实也还是很便宜的，买一只鸡也差不多这个价钱了，除非在Costco买，那是两只鸡这些钱。

后来发现Costco的烤鸡，吃到最后的时候感觉里面有点不熟，还有血丝。网友说我一定的捡大的拿的：）其实他们家的烤鸡大小都差不多的，我还挑外边烤的比较重的那种拿，想着这样里面能熟一些，可还是不行。估计也是很多人喜欢肉比较嫩的，所以才烤这样的。

我感觉还是自己炖鸡比较有味道，烤鸡没什么味道，美国人估计自己蘸什么吃的，不然那么淡也不好吃。

上次去Costco买了两只鸡，是一个包装的，原来有段时间鸡还挺紧张的，没有卖的，有也很贵，我在Costco买过，一只鸡跟这两只鸡一样的价钱，当时我还想，一直是两只鸡一个包装的，怎么变一只鸡了，而且价钱一样。

现在又恢复了。

我一直不怎么喜欢吃鸡，就猪肉还行。

做来做去发现鸡肉还是整鸡做着好吃，香。今天又做了一些，放了点金针菇，非常香。

最近大家都在积极地打疫苗，到处排队都满满的，据说一些医院到了下午三点以后如果没人再来打了，你可以去捡漏，当然如果你排队，有剩余的也会给你打电话让你去打。

现在有三种疫苗可以打，虽然强生防护没有另外两种好，但是喜欢打它的人还不少，估计是只打一针的原因吧，至于副作用现在还没人报告，我们这里好像这个周末才有人能打上强生的，过段时间就能看得到报道了。

反正都是紧急通过批准的，也是在边用边实验吧。不打咋办？

看新闻说，英国现在医生紧缺，因为得过新冠的病人好了持续恢复不了，说至少有百万的病人等着看病，呼吸困难，疲劳等等的消失不了。很多病人根本排不上看医生。太可怕了。

希望疫苗的接种能解决疫情，能让大家尽早恢复正常生活。

春天到了，虽然还有春雪，虽然也有冷天，但感觉上不一样的，在春天的太阳下能感觉得到心情非常舒畅，走在外边感觉也不一样，风吹过来也是暖暖的。

又该准备伺候草地了，改天去买肥料。

一年年过得多快？希望今年夏天不要像去年一样，只能呆在家里。

看到现在不少人放松了警惕，公园已经有不少人在集体运动了，踢足球，还有很多人围观。在绕着操场走的人也都不戴口罩，估计感觉天热了，戴着口罩感觉憋气。

美国疫苗打了好像8千多万人了，还差很多呢，离着免疫。好好防护也是让疫情快点消退的关键。

[晓青]

回复 'laopika' 的评论 : 不现实，得国外同意，中国想保持这种本地零感染，一旦开放，不隔离肯定控制不了，现在双阴性入境把控着，天天都有新境外输入病例。打了疫苗也不是百分百防护的，流感疫苗打了很多人照得，这个新疫苗，现在就有人打完得的。只要开放就有风险，而且这个病毒很厉害，你看河北那阵子，有点压不住的势头，人口太密集了，不好办。只能像眼前的防控方法，才能安全点。所以，我觉得不那么容易。

[laopika]

今天王毅说准备推行国际疫苗护照，今后也许凭双阴证明和疫苗文件回去就不需要隔离14天，但能否实现，何时实现均有待观察。

[晓青]

回复 '芋头_2020' 的评论 : 我反正不打算回去。

[晓青]

回复 'cxyz' 的评论 : 蓝蟹的吃法不错，等夏天我炸酱然后蘸鸡吃，估计不错。

[晓青]

回复 '芋头_2020' 的评论 : 国内本土一个病例没有，比咱们口罩戴的都严实，你回去，让你入境恐怕全国人民不答应。一人一票否决给签证：）

[晓青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 今年夏天不会让你登机的，没看两会报道？

[晓青]

回复 '芋头_2020' 的评论 : 第二针你得请假吧，万一不舒服没人做饭了。

[晓青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 不知道呢，不急，反正5月不是就都能打了？

[晓青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 芋头爸妈刚排上。她属于一线，是不是应当早打了？

[晓青]

回复 '翩翩叶子' 的评论 : 你那儿方便，我这儿海鲜不多也不新鲜。
问好叶子！

[cxyz]

喜欢Costco的烧鸡， 觉得很入味。疫情以来很久没买了。

[芋头_2020]

回复 'Blue-Crab' 的评论 :
我觉得今年夏天回国还是悬， 领馆能给我们签证吗？ 机票贵点儿倒也罢了。。 。
除非国内人人都打上疫苗了， 否则国内还是对境外人员严防死守！

[芋头_2020]

回复 'Blue-Crab' 的评论 :
我还没呢， 我虽然做Covid-19 样品， 但是还是不给我算healthcare; 但我爸妈明早打疫苗（ 第一针）

[Blue-Crab]

@晓晴 你啥时候能排上？我想今年夏天能去中国。

[Blue-Crab]

@芋头 还不知道，在等。芋头打了吗？

[翩翩叶子]

晓青姐好，我基本上吃海鲜，鱼，不喜猪，牛，鸡，羊，我觉的它们都有一种怪味。

曙光在前了，我们这里普通人也快开打了。

[晓青]

回复 '芋头_2020' 的评论 : 蓝蟹年轻，打疫苗还早呢，得等人人都打了他才能打。

[芋头_2020]

回复 'Blue-Crab' 的评论 :
蓝蟹你啥时候打疫苗：）

[晓青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 打了没味道了：）

[晓青]

回复 '芋头_2020' 的评论 : 肯定打，不然咋长这么大？

[晓青]

回复 '栀子花开2020' 的评论 : 露营真的不错。打疫苗上排队，慢慢就好了。

[Blue-Crab]

@芋头 打了！打了才有味道！

[芋头_2020]

Costco 这种烤鸡不知道有没有打激素， 个头儿确实有些偏大：）
能不买尽量不买吧， 我们这里有农场的放养的走地鸡卖， 活鸡，
不过也不放心， 毕竟没有检疫过， 怕禽流感啥的：）

[栀子花开2020]

回复 '蓬莱阁' 的评论 : +1
早春三月，虽然还是冷，但心里总是有了盼头，哎，我们这儿的夏天太短了，听说今年的营地已经一抢而光了，这是憋了一个冬天不管不顾也要出去玩了

[晓青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 我用它炒菜，但是太多，又不够咸。你喜欢吃辣比较好。看那么多人喜欢，买几次后悔几次：）

[Blue-Crab]

回复 '晓青' 的评论 : 我以前很少吃Costco的烤鸡，但这一年吃了不少，出去吃饭几乎没有，外卖也需要出去拿。两三个星期去一次Costco，顺便买个烤鸡可以省去不少麻烦。用烤鸡的鸡胸肉做麻辣鸡丝或鸡肉色拉都可以试试。

[晓青]

回复 'momo_sharon' 的评论 : 鸡皮就比较肥，跟过去咱们吃的鸡不一样。

[晓青]

回复 '蓬莱阁' 的评论 : 谢谢鼓励！他们烤鸡没有味道，再加上太嫩。

[momo_sharon]

Costco这鸡太肥了，我最爱吃的是鸡皮，鸡肉吃几块就行。

[蓬莱阁]

说句老实话，晓青炖的鸡比超市的烤鸡看起来好太多了。

[晓青]

回复 '南山松' 的评论 : 是这样啊，希望大家都能尽快打上疫苗。

[南山松]

微信上看到有的地方下午三点后，任何人都可以去打，不限年龄和职业。三点后这个队和三点前的不是一个队。结果有人夜里就去排三点后的这个队了。人们打疫苗的心好急切啊。

[晓青]

回复 '太爱北京了' 的评论 : 八珍烤鸡就是肚子里有米的吧。

[晓青]

回复 '无法弄' 的评论 : 腌过的肯定好吃！鸡里面放米也好吃。

[晓青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈哈哈，你实在是太气人了！

[晓青]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 快了，说五月份大家都能打上了。

[晓青]

回复 '梅华书香' 的评论 : 谢谢梅华！

[太爱北京了]

还是喜欢北京的八珍烤鸡和香妃烤鸡，纽约的连锁韩国炸鸡Pelicana和Bonchon也挺好吃。

[无法弄]

我们超市的鸡烤得好，主要是他们腌了：）进味儿了，黑胡椒的好吃，烤得也透。不过在英国我们喜欢自己烤，我老公的优点就体现出来了。首先买organic free ranged, 然后他放足了料，一只柠檬，一大把rosemary and thyme, 几大粒蒜，一开烤箱香味扑鼻。吃惯了我家烤鸡，外面的鸡根本张不开口：）。盼着快种疫苗，然后回家呢：）

[Blue-Crab]

居然有网友说领导只挑大的拿！那一定是网友以君子之心度领导之腹。哈哈哈 。。。

[亮亮妈妈]

还是得打疫苗。总是多一层保护。就是现在打不上。

[梅华书香]

哇哇，好香哦，好想吃一大口啊！祝春天欢乐，平安！！

[晓青]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 烤鸡不贵，就是不好吃一下吃不完。

[多伦多橄榄树]

忙不过来的时候，才买烤鸡，自己炖当然好！

[晓青]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 你反正不用出门，晚点打也不要紧。

[晓青]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 有，好几年的3.99.

[BeijingGirl1]

疫苗我们这里还没有开放给全体人呢， 现在还是 60-65岁的。 等着吧。

[BeijingGirl1]

我在美国， 很少吃红肉了。Costco 还又3.99 的烤鸡时代啊？ 可能以后回涨成5.99？

[晓青]

回复 'spot321' 的评论 :嗯，我也是只吃鸡翅膀：）

[spot321]

怎么那么巧，我也不喜欢吃鸡，鸡翅膀还可以。所有肉类里面，最喜欢的还是猪肉。又炖排骨了，今天不抢了，我家也吃排骨了，是糖醋排骨。

[晓青]

回复 'spot321' 的评论 : 给点点上茶！你也太快了！

[spot321]

沙发。