晓青

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羞答答的油条

(2019-03-10 13:32:52) 下一个

前几天在微信圈子里看见麦当劳有卖油条的,仔细一看不完全是。人家说配咖啡的。后来有人介绍说,买的时候不要让他们加糖和肉桂就像油条了。

昨天晚上发面的时候想起这件事,正好最近我买了永和豆浆粉,想着可以第二天早餐豆浆油条了,于是上网翻翻,选了个方子,发了炸油条的面。

面、油、鸡蛋、盐。面不要和的太干,但也不能太稀,跟蒸发糕差不多吧。

今天早上面发好了,加好苏打,醒一会儿,就开始折腾。

家里没有炸油条的大锅:)只能把油条做小点。

网上说,千万注意别炸完油条分成两半,还行,我的没犯错误。

第一次炸,不是很满意,感觉没有麻花那么成功。但还行吧。继续努力,下次会更好。

跟大家的油条不能比,所以是羞答答的油条。

祝大家新周愉快!

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阅读 ()评论 (30)
评论
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 很棒!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 回复乔宁的评论 : 圆导厉害,我今天也做了油条:)
晓青 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 有,点点也喜欢吃油条,握手!
spot321 回复 悄悄话 还有吗??来晚了!
晓青 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 听着都香。真没吃过。在外婆家的时候街上挑担子的豆花吃过的,真的好吃。想想都流口水,估计现在吃不到了。
晓青 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 她家小盗偷吃喝很厉害的:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 估计面没发好。
乔宁 回复 悄悄话 回复'晓青':咸豆浆与油条是绝配!上海有名的早点。那咸豆浆加了些配科,口味有点象酸辣豆腐花,加进酥脆的油条,很享受的!我写过一篇博文讲述过它。
乔宁 回复 悄悄话 回复'夏圓':+1. 咸豆浆配油条,上海的记忆!圆导家的小盗开心S了!
乔宁 回复 悄悄话 做得不错唉!
我家试过多次也没成功。
晓青 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 我喝甜豆浆。你为啥喝咸的。
晓青 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 哈哈,谢谢!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
巧了,今天我也做了咸豆浆,油条是买来的。早知领导做油条,我就派圆猫小盗上门偷了,哈哈。;)
南山松 回复 悄悄话 你可把我的馋虫给引出来了~
晓青 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 你那里肯定能买到。
晓青 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢鼓励!第一次还算行,我以为不定啥样呢:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 早上喝的豆浆,没有豆浆也想不起油条来。
晓青 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 不会多吃,我本来就不喜欢油的,就是试着做做:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 谢谢鼓励!得慢慢摸索,发泡还不够大。
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 过节了,买点东西是对的。你都是买精品,所以东西不一定多,就是很高级。
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 你吃的肯定是大师傅做的。
寒一凡 回复 悄悄话 还不错哟!:)也喜欢吃油条!
南岛水鸟 回复 悄悄话 这个羞答答的油条和瑶柱(干贝)白粥一起,很大方很好吃 : )
我生活着 回复 悄悄话 喜欢吃,但油炸的东西吃多了不舒服。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 最爱油条,无法拒绝的小巷名点!
美丽的人生 回复 悄悄话 第一次就炸這麽好!我常常炸油條,還沒你的好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 还化了一千多刀乱买一气。。。
菲儿天地 回复 悄悄话 艾玛,领导板凳上赞,我也刚吃了油条河豆浆1:)
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谢谢鼓励!第一次做,下次争取更好。
Blue-Crab 回复 悄悄话 做得漂亮,大赞!
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