前几天在微信圈子里看见麦当劳有卖油条的,仔细一看不完全是。人家说配咖啡的。后来有人介绍说,买的时候不要让他们加糖和肉桂就像油条了。 昨天晚上发面的时候想起这件事,正好最近我买了永和豆浆粉,想着可以第二天早餐豆浆油条了,于是上网翻翻,选了个方子,发了炸油条的面。 面、油、鸡蛋、盐。面不要和的太干,但也不能太稀,跟蒸发糕差不多吧。 今天早上面发好了,加好苏打,醒一会儿,就开始折腾。 家里没有炸油条的大锅:)只能把油条做小点。 网上说,千万注意别炸完油条分成两半,还行,我的没犯错误。 第一次炸,不是很满意,感觉没有麻花那么成功。但还行吧。继续努力,下次会更好。 跟大家的油条不能比,所以是羞答答的油条。 祝大家新周愉快! |