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路漫漫

(2009-10-19 17:13:39) 下一个

日日洗手做羹汤,成了必修课之一。

煎香金黄的玉米粒儿,细嫩的玉兰片儿和香菇丝儿,加入蒸熟的南瓜蓉加水煮成汤,煮开冲入蛋花儿,起锅前调味再撒上一把碧绿的香菜末儿。每日一汤就大功告成了。

调味时本来想加点儿豆酱,但昨天的味噌汤放过了,今天的玉米粒儿新鲜,南瓜也正当时,保持原味,清淡吧。

饭前一碗汤,端到ZZ手边,其喝一口,笑嘻嘻道:“啊,香喷喷的大酱汤。” 听到差点没晕过去。是偶最近在每日饮食的差异性上的努力还不够呢?还是又得进行基本常识的扫盲啦?

老妈指示说,要改善生活以提高工作积极性,想想也是,爱吃牛肉和辣椒是吧,上周从水煮牛肉,香辣粉蒸牛肉,炒牛肉,辣子鸡丁吃了个遍。为了降低其吃饭的速度,按川菜菜谱加了花椒,ZZ被花椒吃麻了嘴,又顺带想起N年前在峨嵋山吃担担面的糗事---把花椒油当成了麻油,于是口是心非地说下周吃清淡一点吧。

昨天做了回锅肉,全部消灭掉。腌了一晚的排骨,今晚决定和南瓜一起粉蒸。怕嫌味道太清淡,加了点豆瓣酱,又放了点儿腊肠。

ZZ揭开蒸笼盖儿,照例是未吃之前先一脸幸福地说:“啊,好吃。”然后一脸坏笑照例来一句:“要是再加点儿豆豉和辣椒就好了”。

吃力不讨好劳心劳力的饲养员生涯可见一斑。








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