老三届
每个人都生活在一个特定的时代，我们并不比别人特殊，只是恰恰是我们这些人赶上了那个岁月，而被冠以“老三届”的称谓。
《北大荒纪实之八：可怜的鸭子》
分到打渔队
我们学校60名同学来到黑龙江生产建设兵团第三师二十一团五营，就被拆散了。我和十几个同学被分到十二连。十二连，地处临乌苏里江边的饶河县。农场建制时叫打渔队，以在挠力河捕渔为主。后来又兼顾农业，开垦了万亩荒地（后来我做了连里的统计，用两条腿丈量了所有的农田，并绘制了地号分布图。再以后的播种、锄草、收割、挖排水沟全靠那张图作依据。十年后，我离开连队时还带走做纪念。），是个渔农综合生产单位。
挠力河由宝清河和二道河子（地标上的名字是“七星河”，当地老乡则叫其：二道河子。）两条河汇合而成，蜿蜒曲折地流进乌苏里江。打渔队管辖从二道河梁口到驼腰子梁口约180里的水段。挠力河盛产鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、狗鱼、鲇鱼等；珍贵品种有细鳞、敖花、同花、鲫花，鞭花。但不起眼的鱼未必难吃，我们到连队第一顿吃的嘎牙子炖豆腐（嘎牙子当年才两分钱一斤），我至今不忘。这些鱼是不知道我们革命小将的到来，要不早都跑了。它们的命运很象今天被关在关塔那摩的人，倒了血霉了！
可怜的鸭子
先讲讲鸭子的故事吧。因为，如果让我撒开了写鱼和如何捕鱼，能写一本书。我们到十二连后第二还是第三天，我们这帮“小青年儿”（贫下中农语），就跟梁口班（即打渔班）捕鱼去了。我们捕到的不仅有鱼，还有一只野鸭子。不知它怎么钻到网里的，捞上来就死了。不大，是当年新孵出来的，也就是七、八两重。鸭爹鸭妈也没教育好它，动乱时节不能乱跑，结果弄个英年早逝。闹不好还是只独生鸭子呢！可怜。自然，这只鸭子就归我们小青年所有了。
忘了当时是怎么个程序，大家竟一致推举我来主厨。可我是从没做过饭的，更别说弄菜了。要是今天，得先问明白是“红案”的活儿，还是“白案”的活儿，北京人讲话，那叫：“两分钱的水箩卜儿 —— 拿一把儿！”当年可是白丁，不知咋地，竟弄个众望所归，不干都不行！
于是拼命回忆，在家时，爹妈是如何整治鸡鸭的。好象去毛要用开水烫，然后再开膛破肚地掏肠子… 可没锅、没柴火、没作料、整个一今天的三无人员！怎么办？借！向刚认识不到三天的贫下中农借！别说，贫下中农觉悟就是高，一会儿全齐了。
水烧开了，把鸭子放我脸盆里就烫（从此，该脸盆就是多功能的了。具体干什么，请原谅保密，要不然，各位可能都读不下去了。）。过了一会儿，我用手轻轻一撸，全掉了。连鸭皮都跟着下来了！对呀，这是只年轻的鸭子，细皮嫩肉的，那经得起开水猛泡，一淋就行了。这不，三度烫伤。你看，要不是听毛主席他老人家的话上山下乡，哪能学到这些知识。
开了膛，清洗了内脏，就下锅了。
那时根本不懂什么煎、炒、烹、炸、溜、扒、焖、炖，鸭子往锅里一放，加水、加盐，完了。再说，也没什么别的可加的了。头一回，也不知道该放多少水，这么一只小鸭子，我放了大半锅水。添柴捅火地捣腾一个多点儿，我老三届大厨的头道名菜“清水鸭”大功告成。弟兄们也特关心我这儿的进度，一会儿这个出来看看，一会儿那位过来聊聊，扯些搭三不搭四的话，只有一点相同，喘气全是深呼吸状的。
我将锅端进屋，放到房间正中的桌子上。还没来得及往碗里盛，只见七、八位手里早就抄好了傢伙的汉子，往桌子中间一拥，“哗”地一声又闪开，除了汤，锅里什么都没了！可怜的鸭子！
过了能有足足好几分钟，我真怀疑他们连自己的舌头都咽下去了，才有人说：真香！真香！大家再次向桌子靠拢，开始用勺舀汤喝。到这会儿了，好象有人跟我搭腔：
“兄弟，好手艺。唉，对了，老三尝了没有… 你看，这是怎么… ”
我含含糊糊地回答道：
“没事，没事，大家吃着好就行。我没事。”
特无辜、特仗义、特为人民做贡献的那种调儿。哼，我能有事吗？为了保证大家不要传上60年代的早期禽流感，我在炖的时候已经检查了鸭肝、鸭胗、一只翅膀，另加一条腿！保证熟了！保证没毒！才端进屋的（后来，我听到了：“大师傅不偷，五谷不收”这句话。特同意。）。这群弟兄也是，吃的时候也不看看鸭子怎么缺了翅膀短了腿。不过，在当时那样的关键时刻，两眼光盯着哪儿好下手了，谁还顾得上去查胳膊腿的。就算查出来，我也有话说，这是一只残疾鸭，胳膊腿全的健康鸭子早就飞了，要不怎么会自己往网里钻。
可怜的鸭子！
• 哈哈哈，喜欢读你的趣文，肚子笑痛了！你们真像是一群恶狼呀！ -星星光- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 顶！好文！苦中做乐！感人的精神！鼓５掌！ -wo-8- ♀ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
• 写得好。论抓鱼，咱哥俩可以比一比！：）。 -A-mao- ♂ (0 bytes) (1 reads) 11/22/08
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田鼠肉，很香啊！我们还吃过水耗子（学名：麝鼠），及一切能称之为“肉”的东西。
荒友，你好！当时的日子不好过，但当时的乐子还是很多，很令人回味。我们团今年也有大批还乡团回去怀旧。
俺当时在20团。也曾杀过鹅，也是用脸盆烧。期间不断有人自称测熟专家。完了也是一拥而上，眨眼之间连骨头都没了。
今年是下乡40周年。刚和一些荒友去了趟北大荒。感慨万端。
其实，也不能算偷，就是尝尝，量大了点儿。后面有《贼过了三年不打自招》，那个热闹。
读老三的贴真轻松，语言生动活泼，像在说单口相声～～～
我姐姐也是东北建设兵团的，69年去的，好像也是什么30或31师...也是厨房做饭的，听她说，那时候条件差，做的饭都没油水，所以特别能想象你讲的鸭子的故事，真不容易啊，那时你们也就16.17的年纪，要是现在还是爸爸妈妈手心里的宝贝呢～～～
18团是友谊农场，好像当年接受不少苏联老大哥的援助，得名。离我们那里不远。同属三师。