mumble jumble

Compassionate? Adopt a plant based diet!
正文

东方早报\' 少吃肉应纳入节能减排规划 \'

(2009-02-28 19:14:35) 下一个

" 少吃肉应纳入节能减排规划 "

将 " 鼓励市民减少吃肉 " 纳入政府节能减排规划,可以像宣传节水一样,令人们树立起 " 减少肉食,健康人体和大气环境 " 的观念。

东方早报记者 仇锋平

" 畜牧业已成为地球变暖的 ' 祸首 ' ,而控制畜牧业膨胀的抑制点就是人类的嘴巴——少吃肉不仅能健康身体,还能为大气 ' 减负 ' 。 " 正在召开的杭州市九届三次政协会议上,政协委员、杭州师范大学理学院教授黄允宝在提案中抛出这一观点,建议将 " 鼓励市民减少吃肉 " 作为减碳举措纳入杭州的节能减排环保规划。

提案中,黄允宝列举了大量数据。根据联合国报告, 2007 年 10 件最严重自然灾害中有 9 件与全球暖化有关,遏制全球暖化已成为人类首要任务。 2006 年末,联合国粮农组织在题为《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》的报告中指出:畜牧业产生的温室气体,以二氧化碳的量计算占全球总量的 18% ,超过交通运输业;人类活动产生的甲烷, 37% 来自于反刍牲畜的消化道,甲烷的温室效应是二氧化碳的 23 倍;畜牧业目前占用地球 30% 的土地,其中大部分为牧场,也包括占全球可耕地 33% 的牲畜饲料生产用地;全球 20% 的牧场因过度放牧、土壤板结和侵蚀而退化;肉畜、乳畜占陆地动物生物总量约 20% 。据评估,在 24 项重要的生态系统服务功能中,有 15 项处于下降趋势,而畜牧业被认定是元凶之一。

不仅如此,肉食还与人类的多种疾病有关,如心脏病、高血压、胆结石、胆囊炎、癌症、帕金森症、肥胖、禽流感、疯牛病等。相反,素食者往往显得年轻、健康。

黄允宝本人就是个素食主义者。他认为,将 " 鼓励市民减少吃肉 " 纳入政府节能减排规划,可以像宣传节水一样,令人们树立起 " 减少肉食,健康人体和大气环境 " 的观念。一旦人类对肉食的需求减少,畜牧养殖的规模自然削减。另外,政府还可以利用税收杠杆抑制畜牧业的过度扩张。

提案中,黄允宝引用了美国辛辛那提市环保部门《气候保护行动计划》中的一句话: " 你可以换用节能灯泡,买混合动力车,多种树,但没有比通过改变饮食习惯来缓解地球暖化更有效、简便、经济、快速、有力的了。 "

网址: http://epaper.dfdaily.com/dfzb/html/2009-02/18/content_113088.htm

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.