鸡肋一样的生活（十七）饮食男女

鸡肋一样的生活（十七）

饮食男女

小达走后一个月，伊媛才听说。
不知道为什么，所有人都觉得这是一个好消息。
就像确认她放下了某种负担一样，值得欣慰。
只怕决定是更早就已经作了，只是不舍得去实施。
于辅和另外几个师兄弟一起去送的她，帮她搬一下箱子。
于辅说，她是找的中介卖的房子，因为急于出手，要价就很低。学校里很有几个中国人动了心。只不过又因为他们那些个历史而死了心。听说唐铭死后这么久，小达都是将他的骨灰盒摆在卧室里的。中国人买个房子是大件，贪便宜是贪便宜，忌讳却也是忌讳。
走之前，她将有关唐铭的东西全都洗干净，整理成几包，送去了Goodwill.最后她自己的东西已只是廖廖的一些。很轻松地塞进她当初出国带来的两个箱子里。

环顾四周，人生转了一圈，又回到了原点。
只是这个城市，对她而言，已经物是人非。
最后一件事，是带上用黑绸覆盖的骨灰盒。她看于辅他们看着她，解释说我工作稳定后准备回国一趟，将他的骨灰带回国去。他应该是希望葬在他的家乡的。
说这话的时候，小达很平静。
然后她就启动车，绝尘而去。

小达开车还是那么快而猛。
于辅对着芮和伊媛感叹。

其实所有的人，包括不管是鄙视过她，还是曾经幸灾乐祸的人，内心深处都是敬佩小达的。
她的锐利，勇敢，坚强，百折不饶。
象开在岩石里的花朵，无论有多大的压力，无论有多么艰难，她都要坚韧的盛开，灿烂地开花。

现在老李走了，小米走了，Tom也走了，悦灵走了，小达走了。
仔细想起来，每一年进进出出的人还真不少。
而伊媛还在。
伊媛当初向小达承诺一毕业就走人的时候的确是认真的。
只是还没等她毕业，Tom就走了，这个需要她离开的原因似乎就不存在了。
没有了动力，伊媛去外州的决心就耽搁下来。
她懒得折腾。
况且，她还有点喜欢上这个民风淳朴的小地方。

所以老板建议她留下来继续作博士后，她也就做了。这几年下来和周围那些人倒也混熟了。
做清洁的老头每次来做清洁都多给她几包纸巾。
动物房的黑人小伙子，每次一见她，就缠着她问，你几岁啦？
有一次，还有个黑人为了和她套近乎，还坚称自己有中国血统。
每天早上去上班的时候，碰到很多熟悉的面孔，他们都是学校的零工，修苗圃的，做清洁的，电工啊，管道工啊，一路morning过去。
他们都叫她princess。

有时候觉得很开心。
有时候觉得很有趣。
有时候也觉得很诧异。
她并没有想过有一天她的生活所包围的都是这些最底层的普通百姓。
当然，她更应该意识到，其实，她本身就是最底层。

以前她不理解，她的师姐茹嫁了个白人，却是退伍军人，现在失业在家。
她的同事琳有一个帅哥白人男友，却是个管道工。

现在她理解了，虽然她们都是博士，博士后。
可是他们生活的环境，他们所能遇上的，有可能爱上她们的外国人，其实就不过是这些底层的小人物。

那些想像中的流光溢彩的生活，其实离我们多么遥远啊！

伊媛知道，她之所以没有爱上其他人，是因为在她的周围，并没有人比其捷优秀。
既然没有美的风景可看，伊媛宁可钻研一下今天的晚餐。

伊媛的这个习惯是向她的邻居乔亚学的。

乔亚是个有意思的女人。

乔亚生平第一爱好是做吃的。
第二个爱好是访问饮食网站。
第三个爱好是吃。

不过乔亚并不发胖。
就她那个年纪来说，甚至有点瘦。

乔亚并不老。三十多一点的年纪。
不过乔亚总是戏称自己是中年妇女了。
因此乔亚找了理由不打扮自己。素着脸，穿的是国内带来的衣服，没有什么高档货，很多据说是外贸店买的，为了配合国外的穿着习惯。

乔亚有句名言：做吃的，手续越复杂，程序越多的菜，肯定就越好吃。

这句话，推理到为人处事上，就是你越不厌其烦，越容易成功。

乔亚有很多的拿手菜。
一般的翠花排骨之类的大家都知道的就不说了。
单说一道简单的家常菜：鱼头火锅。

先要买回来新鲜的长腿骨，最好是猪腿骨加羊腿骨各一半，回来就开始用骨头熬汤。小火熬一晚上。直到要熬出白色如牛奶的汤才可以关火备用。

再去市场买新鲜的鱼，回来后砍下鱼头加上连着鱼头约1/3的身子。用葱姜蒜在油里爆过，再放入汤里煨。

煨至10成熟，将汤舀起，愿意喝汤的人就可以先喝了。乔亚说了，鱼加羊等于鲜，因此这样的汤就是最鲜的汤了。再在锅里将调汁备好，包括香油，酱油，醋，少许糖，加上整袋的澧县豆瓣。一起烧香后，放入鱼锅，继续煮。
乔亚说：千煮豆腐万煮鱼，鱼不怕煮坏了。
乔亚知道伊媛不喜欢啃鱼头，就特地将鱼身上多肉的部分剔下来给她吃。
自己就开始美滋美滋的吮鱼的脑髓。在她看来，这才是人间仙味呀。

两个人一边喝汤，一边啃鱼。大快朵颐，像两个真正的好吃之徒。
然后乔亚还会打开冰箱，拿出一瓶啤酒，说该喝点了。
吃喝完毕，别急，她的烤炉里还有烤的正宗的杏仁曲奇。再就着一杯绿茶，吃点曲奇，看看电视，这日子美的。

伊媛几年前刚搬进这座公寓的时候，乔亚就住在那里，是她的隔壁。
每天放学回来，到了晚上，伊媛总会闻到各种各样的做菜，烧汤，烤肉，烤蛋糕的味道。
据说味道之猛烈，之频繁，已经激怒了周围的老外邻居们，一起向公寓经理发起抗议。
但是公寓里不能说不允许人做饭吃吧？
她乔亚又从来没有引起过火灾什么的。

经理想辙就是以后将中国人尽量安排在同一层。这样他们彼此都做饭，也发出差不多的气味，互相都不埋怨，相安无事。
伊媛是循着日复一日的香味敲开她家的门的。
打开门，是乔亚一张抱歉的脸：是熏着你了吧?
伊媛就乐了：是熏着我的胃了。

饮食男女，人之大欲存焉。

喜欢吃的男人，伊媛见得多了。
喜欢做饭的女人，综观这个世界，只有乔亚一人。

伊媛的妈妈算得上比较喜欢做饭的女人了，但是她的喜欢，无外乎因为对家庭的热爱和义务。
并非真正发自内心的喜欢。

而伊媛，属于不喜欢做饭的一类。
偏巧，其捷属于喜欢吃的一类。而且是喜欢吃不喜欢做的一类。

伊媛的表姐告诉伊媛，要抓住男人的心，先得抓住他的胃。
这是真理。
伊媛一直努力想做到。
无奈她这方面并没有天赋，有时候的努力也不得要领。况且还有她骨子里对于油烟的反感。
因此，她始终只能算一个平庸的厨师。

寂寞的平庸倒也罢了。
何况以他们俩的收入，经常下下馆子也不是难事。
不过，男人，有时候，喜欢的是女人为自己煎炒烹炸的感觉。

所以当那个号称自己能做一手好菜的女人出现的时候，不能自控地，他跟她走了。

有了对比，伊媛的菜就更加的平庸不说，甚至于变得味同嚼蜡。
于是有了那次天崩地裂的争吵：这种菜吃得让人恶心。

让人恶心的可能不仅是菜，还是伊媛一层不变的样子？

一段感情，一段婚姻，
如同那光滑的绸缎，开始总是光洁而鲜艳，
而岁月蒙上的灰尘，
还有虫咬过的痕迹。
一层层打开放大，终于累了。

而其捷尚且浑然不知，以为味觉的快感，的确是爱的感觉。
所以他建议伊媛：你为什么不用业余时间去上一个烹饪班？

伊媛用业余时间去上了英语班。
为一个人含辛茹苦地做饭，只是因为爱他，才要讨他欢心，换他爱怜。
既然做的饭对两个人都是负担，一个嫌难做，一个嫌难吃，
不如不做。

用多余的时间去考G考T。去逛街，做美容，会朋友。
倾力地爱一个人。
不如倾力地爱自己。

伊媛没想到有一天，她会跟着乔亚钻研菜谱。只不过为了宴请某一些不相干的人。
说不相干的人有些过了，但是就是普通的同事，普通的邻居，或者普通的朋友。
乔亚对别人的帮助都是要给回报的，而回报的方式是请人吃饭。
伊媛经常被她征用为打下手的小二，当然最后小二也可以吃上美美的一顿大餐。

要请人吃饭，对乔亚来说，可是大事。
平时很省的她，有时候甚至专门为了宴请去买些新的厨具来。对此伊媛常常会表示反对：姐啊，这可是你今年买的第五口锅了！
对烧饭烧菜的投资，是乔亚日常开销的一大头。
前几天就开始列菜单，打菜谱。
星期五，星期六都去买菜，做菜，准备。
星期天才能宴请客人。

根据宴请客人的喜好，列出五荤三素，仨冷盘两热炒，外加一热汤，一甜品，一水果拼盘。
而且每样菜做起来都严格的参照菜谱要求，时间要用秒表掐算，分量要用量杯去量，不能多也不能少。
把做菜整得比做实验还认真。
不要说乔亚很辛苦。
伊媛看着都累。

乔亚倾心尽力地做，当然是色香味俱佳。
食客们往往赞不绝口。

曾经有一个男人酒足饭饱后表示，娶妻当娶乔亚。

不过他并没有娶乔亚。
他娶的是安梅。一个并不会烧饭，但是很会撒娇的女人。