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正文
二十年前在转基因概念没有被妖魔化的时候，在亚裔超市很多大米还标榜着改良大米，言外之意在种子上做了某些手脚。美洲的大米食用者主要是对食品消费不挑剔的亚裔，是美国食品药物检查局勘查的死角，所以没有人在乎，追究大米是不是转基因，所以生产大米的农场主对转基因的大米没有什么忌讳，如果已经转基因了，可怜的亚裔不知道也不在乎。
可是有一个不可忽略的现象，现在的大米不知道为什么过夜就馊！二十年前的米，过了几天干是干一些，但是不馊。也许不是新米，所以我买了最贵的，刚来的米，还是过夜就馊。试过不同的电饭锅，还是过夜就馊，LP不知道从哪里得到的信息，锅里有病菌，要彻底消毒，看来这个问题已经困扰了很多家庭主妇，竟然采用了巴斯德的消菌方法。
可是我们的大米为什么变得这般娇贵？这样的种子肯定不易储存，那么就只能每年从转基因的垄断公司那里买高价的种子，他们对中国大陆的市场下手那么狠，会饶过美洲这些老实的亚裔吗？美洲的亚裔已经给他们提供可贵的实验资料，除了糖尿病不断增加，好像没有什么大问题，所以他们雇佣的枪手就开始肆无忌惮的说，转了吃了都上了，怎么啦？
偶虽然读了点书，写过几篇论文，也没有资格和人格在转基因的问题上放气。但是一些显而易见的事实还是可以摆出来。 达尔文代表的学说明白的说基因是进化来的，基因中的突变也是在漫长的时间中，各种复杂的因素交织在一起在环境变化中演变出来的独一无二的序列，无论是纵向还是横向的转基因要在亿万种可能性的变化中，随着时间，环境条件变化而确定的，实验室的条件，环境和时间远远无法和自然界给予的条件比较，基因对表观性能的影响是非线性而极端复杂的，转是一个线性，直观的操作，基因对物种的影响只能通过类似进化的非线性演变而不是大跃进式的一转即可的。
基因就好像是一个三维立体的可以自复制，自组织和自演变的矢量二进制的程序，其中机制的复杂程度远远的超出目前人类所有的软件，如果人可以把微软，谷歌和腾讯的软件拿来直接的转基因的方式形成更高功能的微谷腾软件，那么马云这些假洋鬼子子们早就被山寨了。
现在韩国超市中有用微波炉热了即可的大米，这种大米过了几天都不馊。当年这些韩国人试过很多的美洲大米，都很快就馊，所以他们采用了在韩国保护的很好的非转基因大米。怪不得那些韩国人撕下奴才的外衣，歇斯底里的游行示威反对美国的食物进入韩国，他们还是爱惜自己的生命的。很多山寨的公司仿照他们即食大米都不知道为什么爱馊，还以为韩国人用了什么特殊的技术。现在狡猾的美国人用泰国大米推出了自己的即食大米，看来以后流行的不仅是韩剧，手机还有韩米了。
你没发现冬天不馊夏天馊？weekend不馊weekday馊（weekend空调开得比weekday低）？室温77度不馊80度馊？
我Google 了一下，发现美国出产大米很多是GM。 不知红国宝是不是。 我不喜欢美国大米，近几年一直在吃红国宝。其他一切都是whole foods 的organic.，肉，鱼，鸡，蔬菜，面粉等等。