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家居日常-学习,学习,再学习

(2019-04-07 03:31:16) 下一个

我们council(市镇理事会)有个非常好的项目my smart garden

(https://www.mysmartgarden.org.au/),不定期的主办一些讲座,教你养花种草,养蜂种树。当然,如何烹饪或者腌制你的劳动果实也包括在项目里。我今年终于定到了Preserving Your Harvest workshop.

腌制小菜西葫芦洋葱,浆果酱和意式蕃茄酱。

果酱锅里的绳子牵着一小包新鲜挖出的柠檬种子,点浆作用,和加入果胶的作用是一样的。

蕃茄酱基本和我们小时候用医院的点滴瓶自制蕃茄酱是一样的。连瓶装酱会偶尔不小心爆炸都是一样的。意大利和中国真是俩吃货大国。不用互相商量,就能做出一样的东西。

老师在台上眉飞色舞的讲如何做香肠,听得我都想今年冬天再试一次了。

我们的workshop是在一所小学办的,看看这小学,课余生活多精彩,菜床,果园,还有养鸡场。

校门口还有一排compost bin教小朋友分类放置厨余,树叶还有纸张什么的。从小让孩子们有意识的学习垃圾分类,学会环保。

同事给了6个蘑菇种棒,是那种蘑菇农场专用的,不是商店里买的盒装mushroom kit. 没啥经验,上网学习。

先泡水,然后找个阴凉地方,架起来,每天喷水,等收获。

老妈很开心,玩呗。每天早晚浇水两次。

3月19日浸水,3月30日出了第一只小蘑菇。

今天的收获。

possum又回来了,闪亮了差不多4个月的驱possum 神器越来越弱,每晚最多就闪3,4个小时,里面的锂电池的寿命应该是差不多了。今年用了两个闪灯,每个差不多20刀。丝瓜收了近150个,算算还是满划算的得意

这茄子现在才开花,是要拉秧还是等它结果?

八哥的巢,弄下来做compost,看看人家做的,后面像是水泥做了个垫圈。想想同是鸟,为啥都是吐唾沫流口水,有鸟的窝给人吃,是卖得贼贵的燕窝;有鸟的窝只能做堆肥......

 

 

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喜清静 回复 悄悄话 蘑菇真新鲜啊!
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