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脆皮双莓塔是怎么炼成的

(2007-12-05 17:32:05) 下一个
先给大家看成品哈

上周末买到了极为漂亮的红莓和粉红莓,可惜没有拍照片,真得是像宝石一样的晶莹透亮,一喜之下,立刻动手把它们裹上糖粉和菊花粉(上火了)给冻了,结果难看了很多。:(
红色的

粉红的

大家发挥一下想象力,真得是好漂亮的果子~冻好的莓子不需要化冻,375度烤15分钟,这样莓子不会破,外皮像candy一样脆,而且不会酸涩
烤塔皮,方子我以前贴过

抹上鲜奶油

摆上莓子们

脱模


切了,开吃~

交个作业,小零食--露西姐的笋豆

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