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西式晚餐,中式茶,还是一个人的晚餐

(2007-09-21 11:12:23) 下一个


首先让大家看看“最爱秋天”MM,上次来我们餐馆送给我的酒杯,这支酒杯上面的符号是他们大学的LOGO。在这里再次感谢“最爱秋天”MM,送给我这么漂亮的酒杯,今晚我就用这个酒杯喝Fattoria dei Barbi Brigante 1995.

Brigante 95略深的寶石红色酒液,边緣有些泛粉红色,液面晶亮。有著一些巧克力、红色莓果、草梗香氣,略带一些奶油香氣,桶味节制,但似乎有些消退,略感复杂度。入口时感觉到有酸度,单寧量適中且已釋出而感覺到有澀度,酒體略強,尾韻長度適中,有著紅莓果的酸味和甘味。大概$45左右就可以买得到了。









先来一碗汤 Crema di Verdura (Pureed mix vegetable soup)









今晚的主菜,炖牛膝骨意大利宽面
Ossobuco Gremolato alla Papadelle




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吃的太饱,甜点就不要了。泡杯兮妈从国内带出来的大红袍消消胀气,谁喜欢说俺不中不西的,就让他说去吧!呵呵。。。。。

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