凉粉的做法(图)

有朋友问凉粉的如何做，今将我的简单做法贴上，绿豆粉和水的比例为1:5。

1. 用这种凉粉半杯，用半杯冷水兑均匀----那么一斤一包的绿豆粉既然2.6欧元一包，建议世界各地落草为寇的弟兄们放下屠刀，改行到斯图佳特开亚洲店



2. 两杯水烧开(最好用不沾锅，方便冷却后倒出)，倒入调好的绿豆粉，一边慢慢倒入一边搅拌



3. 到颜色变均匀，绿豆粉熟透凝住时端离炉火，搁一边冷却



4. 冷了后放冰箱半天，颜色也变成了这样的白色，就可以使用了



5. 倒扣出来，切成你喜欢的形状，就可以这样那样拌了


凉粉和胡萝卜丝以及炒过的肉末一起拌



凉粉和胡萝卜丝黄瓜丝一起拌



凉粉，胡萝卜丝和开水川过的芹菜丝一起拌