正文
樟茶鴨 (谢谢兔宝宝--DirtBunny 的方子，有些地方，因为材料和工具的不便，略有改动。)
1.鴨洗淨後，要瀝乾水份。
鸭子全裸出浴，属于少儿不宜的节目，这张图呢就用叉叉代替了。免得小孩上私房和妈妈一起看菜的时候看到，影响祖国下一代的健康成长。
2.用乾鍋開小火乾炒粗鹽約三分鐘，到入花椒粉一起再炒三分钟，待涼了以後，加入紹興酒和胡椒粒（粉）拌勻。
炒过花椒盐的厨房，花椒味道很浓，经久不去。由此想起古时“ 椒房“ 这个词。椒房亦称“椒室”。是指汉代皇后所居的宫殿。因以椒和泥涂墙壁，取温暖、芳香、多子之义，故名。后亦用为后妃的代称。元耶律楚材《怀古一百韵寄张敏之》：“国事归椒室，民饥询肉糜。”这句话就是说国家大事轮到后宫来决策，那么这个国家就要衰败，老百姓就要倒霉了。从这句话看出耶律楚材还是很有几把刷子的，耶律楚材是个精通汉族文化的契丹人，他是辽朝开国皇帝耶律阿保机的九世孙，从小博览群书，天文、地理、历法、数学、医学，三教九流，无不精通，他也做过金朝的小官。西元1215年成吉思汗攻下中都(今北京市)，听说耶律楚材很有才能，就下令召见他，让他在自己身边办事，叫他“吾图撒合里”。“吾图撒合里”就是蒙古族长胡子的意思。
另外元朝戏曲家马致远（1250—1321）所作《汉宫秋》，写画工毛延寿因未收到金钱心中积怨，把王昭君画成丑八怪，汉元帝因而把昭君赐给匈奴单于，临别一看，竟是天仙美人，元帝心中如刀割，在戏中唱到：“她，她，她伤心辞汉主，我，我，我携手上河梁。她部从入穷荒，我銮舆返咸阳。返咸阳，过宫墙；过宫墙，绕回廊；绕回廊，近椒房；近椒房，月昏黄；月昏黄，夜生凉；夜生凉，泣寒杨；泣寒杨，绿沙窗；绿沙窗，不思量。”把汉元帝的悲凄通过歌辞衬托得无比悲凉，似乎汉元帝是为强辽强金欺压下宋朝皇帝那样的无奈君王，又好象堂堂汉室受过多大的凌辱。特别是在第二折中，汉元帝叹道：“我呵，空掌着文武三千队，中原四百州，只待要割鸿沟。”千般无奈，万种委屈，没有丝毫大汉气象。好在汉元帝还是发奋图强了一把，后来出兵匈奴打的落花流水。大胜之后，甘延寿、陈汤给汉元帝发去那封流传千古、扬眉吐气的疏奏：“臣闻天下之大义，当混为一。匈奴呼韩邪单于已称北藩，唯郅支单于叛逆，未伏其辜，大夏之西，以为强汉不能臣也。郅支单于惨毒行于民，大恶逼于天。臣延寿、臣汤将义兵，行天诛，赖陛下神灵，阴阳并应，陷阵克敌，斩郅支首及名王以下。宜悬头槁于蛮夷邸间，以示万里，明犯强汉者，虽远必诛！”
话一密，离题远了，咱们回来继续跟鸭子對話。
3.將作法2塗於鴨身，內外皆抹勻，至少醃一天，入沸水中川燙後，另高風乾(挂在窗外风了一晚上，还好昨夜不冷，没有霜冻)，再放入燻爐內。
4.大铁锅一个，锡箔纸一张，放上燻料--八角，姜粉，茶叶，松枝，，，，熏，，，燻至鴨皮呈黃色取出。
松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。
5.再將鴨放入鍋中蒸約1.5個小時，取出待涼。
6.涼後的鴨子，放入燒熱的的油鍋中，炸至鴨子酥香撈出，待涼切塊盛盤。
这只经过腌，挂，风，烫，熏，蒸，炸，切等多种苦难的鸭子终于和大家见面了。
小二哥闲来无事，扒了很多荔枝放在四周
做這道菜約兩天前就得準備，裝盤後鴨皮上抹點香油，會看起來油亮好吃。燻料用松樹枝，樟樹葉和茶葉的組合是最好，味道最香。
复杂指数: XXXXX (没有星星，只能用叉叉替代。师爷的印象里，我还没做过那么复杂的菜)
能源指数: XXXXX (又熏又蒸又炸，十分耗能源)
环保指数: XXXX (浓烟造成的空气污染比烧烤稍微好一点)
安全指数: XXXX (熏的过程中，要提防浓烟从窗口外冒出，否则邻居会报火警;
炸的时候，要防止油滴把人溅伤)
卫生指数: XXXX (打扫卫生的复杂度仅次于做烤鸭)
残忍指数: XX (跟国内的大爷们吃“三叫“，猴脑，孔雀肉，大象鼻子比，这些腌，挂，风，烫，熏，蒸，炸的工序不算太残忍。但有小孩的家庭还是不宜让孩子参与这样的劳动锻炼)
美味指数: XXXXX (三个字----好吃! 干活干晕了，数数都数不清)
活也干了，吃也吃了，听段和鸭子有关的音乐轻松一下。
歌手:薛凯琪
永远爱着荷荷的
梦里有只木马能千变也会万化
动作也百般优雅
在这天遇上它想一天及上它看我孵化
让我都试跳一步未到最高再跳一步
头上碰到挫折轻于鸿毛留着美好一世自豪
踏脚飞跃跳一步华美旋转再跳一步
湖畔变身遍野洒下胡桃
红叶百草也望别揭穿怎么可做到
变化转化进化在吸引你去看吗
愿你也转身一下
就当身在童话好比芭蕾舞家秒秒优雅
让你都试跳一步未到最高再跳一步
头上碰到挫折轻于鸿毛留着美好一世自豪
踏脚飞跃跳一步华美旋转再跳一步
谁料到小鸭跳出天鹅湖林道里小鸟都乱舞
谁人都试跳一步还未够好再跳一步
头上碰到挫折轻于鸿毛留着美好一世自豪
踏脚飞跃跳一步华美旋转再跳一步
谁料到小鸭跳出天鹅湖明日里飞马都遇到
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1.鴨洗淨後，要瀝乾水份。
鸭子全裸出浴，属于少儿不宜的节目，这张图呢就用叉叉代替了。免得小孩上私房和妈妈一起看菜的时候看到，影响祖国下一代的健康成长。
2.用乾鍋開小火乾炒粗鹽約三分鐘，到入花椒粉一起再炒三分钟，待涼了以後，加入紹興酒和胡椒粒（粉）拌勻。
炒过花椒盐的厨房，花椒味道很浓，经久不去。由此想起古时“ 椒房“ 这个词。椒房亦称“椒室”。是指汉代皇后所居的宫殿。因以椒和泥涂墙壁，取温暖、芳香、多子之义，故名。后亦用为后妃的代称。元耶律楚材《怀古一百韵寄张敏之》：“国事归椒室，民饥询肉糜。”这句话就是说国家大事轮到后宫来决策，那么这个国家就要衰败，老百姓就要倒霉了。从这句话看出耶律楚材还是很有几把刷子的，耶律楚材是个精通汉族文化的契丹人，他是辽朝开国皇帝耶律阿保机的九世孙，从小博览群书，天文、地理、历法、数学、医学，三教九流，无不精通，他也做过金朝的小官。西元1215年成吉思汗攻下中都(今北京市)，听说耶律楚材很有才能，就下令召见他，让他在自己身边办事，叫他“吾图撒合里”。“吾图撒合里”就是蒙古族长胡子的意思。
另外元朝戏曲家马致远（1250—1321）所作《汉宫秋》，写画工毛延寿因未收到金钱心中积怨，把王昭君画成丑八怪，汉元帝因而把昭君赐给匈奴单于，临别一看，竟是天仙美人，元帝心中如刀割，在戏中唱到：“她，她，她伤心辞汉主，我，我，我携手上河梁。她部从入穷荒，我銮舆返咸阳。返咸阳，过宫墙；过宫墙，绕回廊；绕回廊，近椒房；近椒房，月昏黄；月昏黄，夜生凉；夜生凉，泣寒杨；泣寒杨，绿沙窗；绿沙窗，不思量。”把汉元帝的悲凄通过歌辞衬托得无比悲凉，似乎汉元帝是为强辽强金欺压下宋朝皇帝那样的无奈君王，又好象堂堂汉室受过多大的凌辱。特别是在第二折中，汉元帝叹道：“我呵，空掌着文武三千队，中原四百州，只待要割鸿沟。”千般无奈，万种委屈，没有丝毫大汉气象。好在汉元帝还是发奋图强了一把，后来出兵匈奴打的落花流水。大胜之后，甘延寿、陈汤给汉元帝发去那封流传千古、扬眉吐气的疏奏：“臣闻天下之大义，当混为一。匈奴呼韩邪单于已称北藩，唯郅支单于叛逆，未伏其辜，大夏之西，以为强汉不能臣也。郅支单于惨毒行于民，大恶逼于天。臣延寿、臣汤将义兵，行天诛，赖陛下神灵，阴阳并应，陷阵克敌，斩郅支首及名王以下。宜悬头槁于蛮夷邸间，以示万里，明犯强汉者，虽远必诛！”
话一密，离题远了，咱们回来继续跟鸭子對話。
3.將作法2塗於鴨身，內外皆抹勻，至少醃一天，入沸水中川燙後，另高風乾(挂在窗外风了一晚上，还好昨夜不冷，没有霜冻)，再放入燻爐內。
4.大铁锅一个，锡箔纸一张，放上燻料--八角，姜粉，茶叶，松枝，，，，熏，，，燻至鴨皮呈黃色取出。
松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。
5.再將鴨放入鍋中蒸約1.5個小時，取出待涼。
6.涼後的鴨子，放入燒熱的的油鍋中，炸至鴨子酥香撈出，待涼切塊盛盤。
这只经过腌，挂，风，烫，熏，蒸，炸，切等多种苦难的鸭子终于和大家见面了。
小二哥闲来无事，扒了很多荔枝放在四周
做這道菜約兩天前就得準備，裝盤後鴨皮上抹點香油，會看起來油亮好吃。燻料用松樹枝，樟樹葉和茶葉的組合是最好，味道最香。
复杂指数: XXXXX (没有星星，只能用叉叉替代。师爷的印象里，我还没做过那么复杂的菜)
能源指数: XXXXX (又熏又蒸又炸，十分耗能源)
环保指数: XXXX (浓烟造成的空气污染比烧烤稍微好一点)
安全指数: XXXX (熏的过程中，要提防浓烟从窗口外冒出，否则邻居会报火警;
炸的时候，要防止油滴把人溅伤)
卫生指数: XXXX (打扫卫生的复杂度仅次于做烤鸭)
残忍指数: XX (跟国内的大爷们吃“三叫“，猴脑，孔雀肉，大象鼻子比，这些腌，挂，风，烫，熏，蒸，炸的工序不算太残忍。但有小孩的家庭还是不宜让孩子参与这样的劳动锻炼)
美味指数: XXXXX (三个字----好吃! 干活干晕了，数数都数不清)
活也干了，吃也吃了，听段和鸭子有关的音乐轻松一下。
丑小鸭天鹅湖
歌手:薛凯琪
永远爱着荷荷的
梦里有只木马能千变也会万化
动作也百般优雅
在这天遇上它想一天及上它看我孵化
让我都试跳一步未到最高再跳一步
头上碰到挫折轻于鸿毛留着美好一世自豪
踏脚飞跃跳一步华美旋转再跳一步
湖畔变身遍野洒下胡桃
红叶百草也望别揭穿怎么可做到
变化转化进化在吸引你去看吗
愿你也转身一下
就当身在童话好比芭蕾舞家秒秒优雅
让你都试跳一步未到最高再跳一步
头上碰到挫折轻于鸿毛留着美好一世自豪
踏脚飞跃跳一步华美旋转再跳一步
谁料到小鸭跳出天鹅湖林道里小鸟都乱舞
谁人都试跳一步还未够好再跳一步
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