周末的简单晚餐 （with cute picture:p)

周五做了非常简单的晚餐，端上来给大家看看。受到小李子的启发，也想试试烂糊肉丝，材料有限，用了吉米的热狗肠代替肉丝，新鲜蘑菇代替香菇。出来的效果和想象中的烂糊肉丝相去甚远，不过味道还不错。热狗3根，切小块； 白菜7，8片，切细；蘑菇一盒（12oz) 切片。锅里放1tbsp油，中温把热狗炒香，倒入白菜，慢慢炒到有些出水，洒点盐，盖上焖一会儿。待白菜软熟后，加蘑菇再焖3，4分钟，勾薄芡出锅。



还炖了牛肉白萝卜，大概没人不会吧，俺把牛肉大火煮开之后，倒掉水，再冲洗几次后再炖的，加了两粒八角，肉软了再加白萝卜，注意不要煮太久，萝卜煮过了就不好吃了。出锅前加香菜。汤很清爽。



南瓜焖饭：和煮饭一样，俺买的是一盒已经切好的南瓜，倒到电饭锅里一起煮就好了。



突然很想吃南瓜派，终于搬回来一个硕大的 -- 派，不是南瓜，做饭后甜点不错，如果加点whipped cream就更好了。



饭前的snack：从Wisconsin带回来的cheese，是不是很可爱的样子？里面是cheddar.



还有一块巨大的aged cheddar，吉米在切，白的是double cream gouda, 不过不是在wisconsin买的。




把可爱的奶牛一切两半了：



配一杯sauvignon blanc，嗯，好吃！




今晚准备做一大菜，成功了就来回报，嘿嘿。大家周末愉快，吃好玩好~~