中美农业间的差距

习近平访美，到访美国中部的农业大洲艾奥瓦州，并到马斯卡廷与这个农业小镇上的老熟人叙旧，这条新闻成了美国最热络的一条话题。看电视，习近平曾经的房东说的话很有人情味儿： “我们是把他当作老朋友来接待的，并不看他的身份和背景。”茶述期间，这位老人希望习近平能再次来访，表述了对中美人民之间加强交往了解的愿望，言谈话语得体大方，并有一定深度。美国普通人的素质通过这个窗口一展无遗，难以想象中国一个农村小镇的人会对一位元首级人物的到访是什么样。

有一位农村的亲戚，他的女儿嫁了一位爱尔兰人，在初次女婿上门时，这位亲戚请我去参谋。因为我知道西方国家长大的年轻人根本没见过不洁净的厕所，甚至对屋内不加覆盖的水泥地面都会惊奇。冀中农村的厕所是那种挖个大坑，用砖四壁砌一下，坑口搭上几块木板或水泥板，人蹲在上面解决问题，下面的浊物泛着臭味儿往上涌。条件简陋对西方人来说不算什么，就是野地里露宿都没问题，最难忍受的是厕所的不洁。开放初期，京城的公厕是最让外国人complain 的了。为此，我还给他专门画了一个改造示意图，不求抽水马桶样式的，只求遮挡一下污浊，眼不见心不烦，怎么说这也是中国人的一个脸面，又一而再，再而三地讲解了其中的意义和重要性。结果这位亲戚花了很多钱，买了真皮沙发，高级软床，全套的新家具，唯独厕所依然，丝毫没动。看完之后，这叫一个心堵。问他为什么没改造，人家说：“不就一个拉屎撒尿吗，来了他能上，没说什么”。对此，能说什么呢，专门请我去参谋的，里三层外三层的剖开了说，愣是没明白。花了几万块钱，却把中国农民的整体形象糟蹋了，起码是不讲卫生的生活方式让人难以理解，这和贫富没有任何关系。去过伊朗，那里整体的感觉相当于中国八十年代初，简陋但洁净。提高人的素质在于转变人的陈腐观念，而观念的转变是不能仅靠说教来完成的。毛泽东曾有句感慨之言：“严重的问题是教育农民”。

理论上讲，美国已经消灭了三大差别，农村的概念早已不是中国人想象的那种农村，美国的城市化过程经历了80年，将近一个世纪，至今的美国，从事农业的人口不到总人口的百分之二，但美国却是世界的第一大农产品产出国。中国现在方方面面都在学习美国，追赶美国。农村的平村建镇，土地的集约化使用和管理，大规模的基础设施建设，全国电网和水利系统的重新布局，所有这一切都是追赶先进国家基础的基础，这同样也是改变农民观念和制度改革的基础。在这个过程中会发生很多个人和整体的冲突和矛盾，在过程的落实和执行中会出现很多贪腐，豆腐渣工程和冤假错案，这是目前不可避免和无法掩饰的事实。如何避免其中的问题，协调个人利益和整体利益的冲突与矛盾，在目前来说是个没有定论的话题，这也是“蛋糕论”核心争议的地方。既然没有定论，不妨先看看中美农业之间的差距：

最近看了一个资料，里面对美国和中国的农业人口和农业效率做了个比较，美国单一农业劳动力的效率是中国的100倍以上。美国的农业人口仅占美国人口的2％（有统计显示是1.5%）。 如果按照美国3亿人口来算，大约是600万农业人口。美国有210多万个农场主，每个农场主就是一个独立的经济体、一个独立的农业公司。每个农场主一年可以生产189吨多粮食、5.5吨牛肉等。而中国没有类似的经济单位，一个中国自然村里的人口要比美国一个农场的人口多很多，一个普通的中国农业家庭规模更比美国农场要小许多。每个美国农场基本上是由一个自然家庭组成的。一个中国农业劳动力一年的产出平均是：1.59吨粮食、200多公斤肉类等。两相比较，差距超过100倍。曾经参观过一个美国农场，是由三兄弟共同经营的，每个人都会操纵各种机械，从撒药施肥的飞机，采摘苹果的机械，到最基本的拖拉机。平时农场的各项工作，包括这些机械设备的维修保养都是这三兄弟来做，只是采摘水果时请几个帮工或学生在包装车间帮忙。
    美国210多万个农场中，约有350多万劳动力，其余的是小孩和老人等。中国的农业人口，按户来说，有2亿多农户，除去到城镇打工的人，真正的农业劳动力约有3.5亿人，是美国农业人口的100倍。在美国，每个农场主平均经营4000英亩的土地．大约等于2.4万亩。如果把上面的美国总农业劳动力除以农场总数，每个农场平均为1.6个劳动力。换句话说，每个美国农业劳动力可以耕种2500英亩土地，约合中国的1.5万亩。中国大约有19亿亩可耕地，平均到3.5亿农业劳动力身上，约是每人5.4亩土地。中国从事农业的劳动者是最低端的弱势群体，美国从事农业生产的人是完全的中产阶层甚至是富有的人。

如此惊人的效率差和社会结构，中国要想追赶美国，不从根本上改变现有的农业生产模式，是永远也不会成为发达国家的，改造农业生产模式的过程也是提高农民素质的过程，更是最终消灭贫穷的唯一出路。中国农民的长期被边缘化，被忽视和被剥夺，以及生产方式的极度落后，造成了农民眼界的狭隘，对于离开土地后的惶恐更是使中国城镇化和土地集约化的过程难上加难，再加上现在社会上的恶略风气和各级官僚的贪腐骄横，使中国农业现代化的过程尤为沉重，但大部分农民必须离开土地，这是一个生存与死亡的问题，是无容置辩的。是利用现有的恶官酷吏强拆强办，还是和风细雨的让农民自觉自愿，两者利弊参半，互有得失，既痛恨那些仗势得利的权势者，又痛恨这些私心狭隘的可怜人，中国的路走走停停改改，对没有耐心的人注定是一场折磨。