一条拉面馆新张试业

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一条拉面馆
One piece Lamian
34123 Fremont Boulevard
Fremont, CA 94555
☎ [phone]

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一家餐馆好不好，看看食客就知道了。

如果以本地人居多，就餐时间火爆，那就一定是物美价廉…

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在网上关注这家饭馆多时了，想不到还在Soft Opening，而且就在以前的功夫厨房对面…

可以看出，这里以前是快餐店，装潢简洁明了…

地方不大…

进去的时候不到11点半。 里面很少人，很多外卖。

靠门口坐着两个外国女人，其中一个好胖…

出来的时候全坐满了，都是一对对大陆来的年轻人，有些带了很小的小孩…

桌子上什么都有。 用QR码下单…

服务员过来问要不要帮忙。 看见我会用QR码，就把菜单收了…

一条特色牛骨面($13.99) — 手工拉面、牛骨、清汤、白萝卜、葱、香菜…

好大一碗，都只是一根手工拉面，吃的时候要用剪刀剪断。 神奇…

服务员前脚端来牛骨面，小姐姐后面笑嘻嘻地递来一把剪刀和两个小碗，够醒目…

特色家乡凉皮($8.99) — 凉皮、面筋、豆芽、黄瓜、辣椒、芝麻油、蒜末…

说是湾区最好的凉皮，薄，劲道，家乡的味道…

菜单上注着“限量”，有人几次去都卖完了…

材料新鲜，麻酱和辣油很香，口感好…

看起来红彤彤的，其实不太辣…

面筋松软，入味，特别好吃…

腊汁肉夹馍($6.99) — 发面馍、肉丝、芹菜、香菜…

表面有些酥，也许烤了一下…

老陕说应该是死面或者半发面，这里用的是发面…

其实每家都有创新，新中华美食用的是酥饼…

服务不错，每次上菜都会主动报菜名…

买单的时候，服务员把剩下的面汤拿去打包…

点了三道菜，有剩。 税前不到$30，还没有强收小费…

东西新鲜，味道可口。 价钱公道，服务到位…

值得再来…