鸡胸肉这么做之~~* 蒜香照烧鸡扒 *~~

鸡胸肉2吃 -

一盒鸡胸肉6块，3块做了蓝带鸡卷，剩下的 - 煎鸡扒，蒜香照烧味儿的，再来点儿小红椒圈，蒜香肉香微甜微辣，原来鸡胸肉也可以好吃得停不下来!

 

                    ~~*  蒜香照烧鸡扒  *~~

 

* 鸡胸肉，3块

~表面切花，盐黑胡椒末抹匀码味，撒面粉，每一处抹匀

* 蒜，14/15瓣，剁末

* 小红尖椒，1-2，切圈

* 葱，2根，切葱花

* 盐/黑胡椒末，各1/4t

* 中粉，1/3-1/2C

* 酱油/味啉(可用糖2t+料酒1.5T替代)，各1.5T

 油锅，宽油，下鸡肉，先切花面朝下，煎到表面金黄，夹出

 另一锅，用煎鸡扒的余油或另加油，约2-3T, +蒜，红椒圈爆香，+酱油味啉混匀，放入鸡扒，在味汁里打几个滚，起锅摆盘，撒葱花