2014冬 品味成都 (6) 饭店菜

回去请客或吃席一般都在人均消费¥50-80左右的餐馆。

请客, 都在家门口的蜀江春, 老妈不想跑远路。

这是一家盐帮菜 -- 源于自贡, 味麻辣, 辛辣+甜酸:

有就必点的北京烤鸭:



啥鱼, 忘了:



早餐也常买的玉米粑:



麻酱笋尖, 糯米排骨:



鱿鱼烩杂菇, 鲜:



川中牛肉三杰之一的自贡火鞭子牛肉(成都, 万县叫灯影牛肉),  薄片酥香, 好吃得不得了:



瓦罐汤 -- 百菇乌鸡:



一次去东郊办事, 路上:



办完事后, 想顺便逛逛成华区的"东郊记忆", 之前叫东区音乐公园, 建在原红光电子管厂的旧址上。街对面又一家盐帮菜, 先解决午饭 --

毛血旺 -- 血很嫩:



椒盐排骨, 点给小盆友的 -- 也好吃:



笋干牛肉 -- 笋干太好吃了.....



weekday每天有一菜优惠, 那天¥2的肚丝:



必须得露个脸的青油菜, 香 -- 这里没有:



吃完, 东郊记忆里走走消食~~

进去就一排的街边小店, 人很少; 墙上的壁画也有意思:



这一块牌上的介绍, 以前住东郊的人应该感触最深:



小时候大院里公用的水台子跟这一模一样-- 还记得蹲上面, 满怀期望地用牙膏做泡泡糖~~



里面一广场(上图下面那张), 围着一圈都是茶馆, 咖啡冰品店。很多人坐那儿品茶喝咖啡, 聊天晒太阳, 我们也随俗一次 -- 

咖啡¥28 - 30多一杯, 坐下晒太阳, 小资一盘:



另一回, 带小盆友们去浣花溪公园看鸟, 喂鱼, 喂鸽子, 出来已黄昏, 在公园对面的一家干锅店吃晚餐:

选了一干锅牛蛙 -- 鲜嫩:



滋润的排骨藕 -- 同样是藕, 但品质口感比这边的好太多! 什么都得新鲜:



吃过一次后就上瘾了的红糖糍粑, 裹的是喷喷香的黄豆粉:



朋友请去她华阳家里玩, 知道我们喜欢吃北京烤鸭, 以前在大石西路那家外滩北京烤鸭饭庄吃过几次, 这回就在她家附近的嘎纳湾里的一家:



饼和鸭都好得没话说:



凉粉:



别的菜没照 -- 不好意思让大家等着。

这家忘了名, 白果林小区附近, 表哥请客 -- 味道家常, 还不错:



老鸭汤:



麻婆鱼:



久违了的响铃肉片:



忘了......萝卜牛肉?



京酱肉丝:



一周末, 朋友带去黄龙溪玩回来已是晚餐时分, 看这家新开的火锅店外等位的人如此之多, 想象味一定错不了:



等位时朋友聊天, 说要找有清油锅底(植物油)的火锅店还不好找, 因为牛油锅底的更香, 生意好做些 -- 成都人果真吃的是味道哈

我们几个吃辣都不行, 想要白锅, 结果被告知已卖完(因为要的人少, 所以每天备的就少), 只剩红的了。只好硬头皮上了......辣得我们......一个字:惨! 赶紧每人要杯白开水, 洗了以后再蘸油碟吃 -- 还是辣......



自助+点菜, 中间台子上放着五花八门的调料, 自己兑油碟; 前面一排是拿菜的地方, 不同价位的菜用不同颜色的盘子装, 最后按桌上盘子颜色计数收¥¥:

[小溪家]

回复 'littlegrace' 的评论 : 是, 馋!

[littlegrace]

都是熟悉的味道。