恩雅博客

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潜水学艺：毛毛妈的蟹壳黄

(2010-04-13 19:02:30) 下一个
我是用面包机发的面：4 1/2杯 面粉，1 2/3杯 水，1TBSP YEAST.
油面：1 1/2杯干面， 1/2杯油
馅料：
鸡蛋：1  个
生抽：5  汤匙
香油：4  汤匙
盐：    1  茶匙
生粉：3  汤匙
糖：    1  茶匙
白胡椒：1/4 茶匙
鸡精： 1/2茶匙
葱：2根， 姜：1茶匙
烤箱：365度22分钟
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